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七零小炊事兵 第2o4节(4/5)

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粉,先搅拌成絮状,然后成一个橙黄可的光面团。

好的面团盖上半的笼布,静置半小时左右,之后将面团搓成条,揪成拇指盖大小的小剂,把小剂搓圆后压成薄厚均匀的小圆饼,这些小饼胚被依次整齐地摆放到大铁盘上。

还是后院那个熟悉的大土灶,柴火已经提前烧了起来,林小棠把装满小饼胚的铁盘小心地放灶膛,利用炭火的余温小火慢烤,每过几分钟她就要掀开灶盖给每个小饼胚翻个面,避免火大把它们给烤焦了,如此反复翻面两三次。

等到小饼胚表面被烤得微微泛黄,拿起来用手轻轻一碰,觉饼胚变得脆了,这小饼就烤好了。刚炉的小饼还带着气,,等到它们完全晾凉之后才会变得酥脆,林小棠耐心地等它们凉透了,这才小心翼翼地装提前准备好的油纸袋里,还要密封起来,这样才不会受

等到吃晚饭的时候,雷勇不知从哪儿听到了风声,他兴冲冲地跑来找林小棠,睛发亮地问,“小棠!小棠!听说你今天午又偷偷开小灶,烤小饼啦?”

没想到还是给他知了,林小棠虽然有惊讶,但还是老实地,“嗯,是烤了一。”

“小饼呢?”雷勇立刻来了神,他信誓旦旦地搓着手,“上次你给联谊会那小饼可把我们馋坏了,光闻着味儿了!这次说啥也得给我们尝尝吧?我们可是自己人。”

林小棠看着他发光的睛,为难地眨了眨,这让她怎么说呢?她还在组织语言想着怎么委婉地告诉他,可雷勇多啊,一看她这言又止的样,心里就咯噔一明白了大半。

雷勇顿时像是被戳破的气球,蔫了几分,他挠挠不解地问,“这次又是帮谁准备的啊?这中秋节都过了,也没听说团里还有啥活动需要小零啊?”

“这次是给我自己准备的。”林小棠笑了笑,然后赶保证,“次!等次,我肯定单独给你们烤一大炉小饼,想吃多少烤多少!我说话算话呦!”

“那你这次费这么大劲,烤这么多小饼是要嘛用的?总得有个由吧?”听她这么说,雷勇的好奇心更重了。

这也没什么不能说的,林小棠实话实话,“这是我给郑爷爷准备的礼,他后天不是要回京城了嘛?我想着郑团和郑爷爷都帮了我很多,我也没什么能拿得手的,就自己小零,也算是我的一小心意。”

“给我准备的小饼?”郑老爷不知什么时候也溜达过来了,正好听到最后几句,脸上顿时笑开了,心里却像被小猫爪挠了似的,得不行,这谁还能等到后天啊!

老爷笑呵呵,“棠丫,你看,反正都要送我的嘛,要不……你先让我尝一尝?不然我这心里惦记着,晚上睡觉怕是都不踏实。”

林小棠被老爷这话逗得哭笑不得,不过这本来就是给他准备的,早吃晚吃都是吃,她便笑着打开一包已经晾凉装袋的小饼递过去,“郑爷爷,这饼是用南瓜和山药的,没有另外加糖,就是材本自带的那清甜味,您尝尝看合不合味。”

郑老爷接过油纸包,先凑近闻了闻,一混着南瓜的焦香味扑面而来,他睛一亮,拿起一块轻轻一咬,“咔嚓”一声,清脆悦耳,小饼先脆后酥,南瓜自带的清甜在中慢慢弥漫开来,山药的绵密让小饼格外,小饼儿也不哨,但就是这纯粹的材甜香,反而越嚼越香,还让人上瘾。

郑老爷细细品了品,满意地连连,“嗯,味不错,有心了!”

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