就着这锅香气扑鼻的葱油，加酱油、少许白糖，翻炒酱香味，倒少量清，大火烧开后放理好的海参和炸得金黄的葱段，小火慢慢炖煮一刻钟左右，让海参充分收汤的鲜。

等到汤炖得稠，海参也变得油亮泽时，加少许盐调好底味，沿着锅边淋调好的淀粉，一边淋一边用勺轻轻推动，勾一薄薄的亮芡。

等到稠的汤再次开，均匀地裹满每一段海参和葱段时，这时候就可以关火锅了，林小棠将海参段整齐地围成一个圈，炸好的葱段放在中间，最后将锅里剩余的汤均匀地淋在上面，整菜看起来油光锃亮，格外诱人。

没想到葱烧海参不仅葱香味扑鼻，就连摆盘都这么讲究，旁边的红烧和铁锅炖大鹅顿时到了前所未有的颜值危机。

一直安静味的海参早就听到了红烧的议论，此时装扮好了，终于不急不躁地开了。

「诸位陆上的兄弟，我们海参向来讲究的是在！是营养！咱们可不是随便什么场合都席，但只要一锅，那香味立就能飘遍全营，自有懂行的客欣赏，相信战士们只要尝一，咱这糯弹牙的滋味怕是就很难忘记了。」

炸得金黄酥香的葱段也帮腔，「就是！我们葱烧海参讲究的是个鲜香合，层次丰富，倒是你们红烧，味虽香，吃多了难免觉得油腻，说不定待会儿还得靠我们这鲜灵来解解腻呢！」

旁边准备带鱼炒辣椒的带鱼已经被炸得酥香，脾气也跟着变得火爆起来，闻言立刻炸了。

「就是！咱们海味家族可不是好欺负的！你们红烧大哥固然厉害，但怕是连我这关都过不了，竟然还看不起我们海参大哥？」

锅里留底油，油后葱姜蒜末、辣椒段爆香，香味飘后放青红椒块，大火翻炒，接着倒提前油炸过的带鱼，加料酒、生、白糖，快速翻炒，让调料和材充分合，等到每块带鱼都裹上酱就可以锅了，装盘时缀葱，看着就很有。

带鱼炒辣椒散发着霸的香辣味，带鱼也被炒得酥香，「我们带鱼可是在大和海风里历练过的华，咸香带鲜，辣味一炒，开胃十足，战士们就着大米饭，肯定抢着吃我们！」

带鱼意气风发地说着，那辣乎乎的焦香气更加张扬，飘得满厨房都是，连旁边锅里正温吞炖煮着的白菜海蛎都被这辣味呛得微微晃了晃。

同样来自大海的海蛎泡发后和清甜的大白菜一起炖煮着，这会儿正冒着气呢！

海蛎在汤里晃晃悠悠地开，「我们虽然温吞，讲究个慢火细活，但这鲜味儿可是实打实的足，战士们喝我一碗乎乎的汤，保从咙到胃里，浑舒坦，白菜妹妹，你说是不是？我这鲜味儿，是不是把你衬得更清甜了？」

锅里的大白菜叶饱了海鲜的汤，此时已经变得糯鲜甜，喜地回应，「是呀是呀！海蛎哥哥，你的鲜味都钻我的叶里啦！咱们俩一起，准能鲜掉大家的眉，战士们肯定稀罕地围着我们这锅汤转！」

就连飘散在空气中的白胡椒粉也忍不住话，「还有我呢！有了我这睛之笔，肯定能把你们这汤的鲜味再往上提一个档次，去腥增香，解腻胃，战士们喝汤的时候，指定能尝我的好！」

忙碌的炊事班里不知不觉分成了两大阵营，铁锅炖大鹅和红烧虽然刚才还在各自较劲，争得面红耳赤，但它们听着海味们的自夸，又看看彼此，忽然觉得对方也跟着顺了不少。

铁锅炖大鹅低声提议，「喂，红烧兄弟，看来海派那边来势汹汹，气不小啊！要不，咱们陆地阵营先暂时握手言和，一致对外？先把这几个海上来客的鲜味压去再说？」

红烧块晃着油亮的回应，「行！我看可以！咱们可是陆地菜的代表！先把他们海派的气焰压去！让他们知知，谁才是中秋宴上的主角！」

另一边，葱烧海参、带鱼炒辣椒和白菜炖海蛎也锐察觉到了来自陆地联盟的敌意，它们也迅速结成了海味联盟，同同退。

就在这时，两派的目光齐刷刷地投向了角落里那盘一声不吭的凉拌三丝，这盘也很特别，它可是汇聚了海里的海带丝和陆地的豆腐丝和绿豆芽，浇上林小棠特别调制的

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