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七零小炊事兵 第135节(1/3)

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「这回咱们要变成溜溜的凉粉喽!」

「加油!战士们一定会喜我们的!」

老魏中途过来瞅了瞅,看着锅里咕嘟咕嘟的汤,“这得煮到啥时候?”

林小棠额上的汗,她用木勺不断轻轻搅着,“我听说熬的时间不能短,不然海石的胶质不来,凉粉就凝固不了,得多熬一会儿。”

足足熬了差不多一个多小时,直到锅里的海石化,汤也变得粘稠透明了,林小棠这才熄火,让它在灶上借着余温再焖一会儿。

等到锅里的温度不那么手了,用勺把熬好的汤慢慢舀净的细纱布里过滤,轻轻挤压纱布,溜溜的胶质就争先恐后地到接着的大盆里了。

过滤好的胶质需要静置几个小时才能彻底凝固,到了半午,海石们就迫不及待地提醒林小棠去检查,她这才发现盆里的已经变成了颤巍巍的凉粉了。

老魏稀奇地围着看,“这就成了?嘿!真神了!还真像那么回事。”

没想到那些树枝似的玩意儿,竟然能这么清透漂亮的凉粉,光看这卖相,老魏就觉得味差不了。

脱胎换骨的海石们特别激动,它们恨不得立刻就被端上餐桌,但最后关大家对装扮的调料产生了严重分歧。

大搪瓷盆里的海石持要糖醋,「酸酸甜甜最清!这样才不会掩盖我们自带的海洋清香。」

另外几盆则嚷嚷着要搭酸辣,「这么的天,酸酸辣辣才解暑开胃,你看小海鲜它们都是酸辣味儿,战士们多喜。」

林小棠觉得这事好办,为了避免他们吵翻天,她脆准备了两调料

糖醋就用少许土蜂、香醋加凉白开调匀,这土蜂还是他们自己背上岛的呢,一直没舍得吃。

酸辣里的小米辣和蒜末先用油泼香,然后加香醋、少许盐和糖提鲜提味,这也要加白开调匀,然后再来儿葱香菜末。

快到晚饭时,炊事班才把已经凝固好的海石凉粉改刀切成方便的小块,一盆拌上糖醋,一盆拌上酸辣,静置几分钟让它们更好味。

“这就是那些海草来的?”

等到开饭时,雷勇看着那两大盆晶莹剔透的凉粉,一脸的不可置信,“真的假的?”

“喏,当然是真的啦!”林小棠指了指手边的凉粉,“不然我上哪儿给你变来?”

老魏也笑,“没错,确实是那些海藻熬来的,炊事班给大家准备了两味,这盆是糖醋的,这盆是酸辣味的,大家照喜味随便选。”

战士们可不会客气,先来一碗糖醋的尝尝鲜,再来一碗酸辣的过过瘾,主打一个雨均沾。

这海石凉粉冰凉,带着脆脆的q弹,还有一淡淡的海洋的清新气息,在这炎的傍晚,简直像一清泉过战士们渴的咙。

“你别说,这酸酸甜甜的真好吃。”雷勇忍不住叹,“真是人不可貌相,连这海草也不能小瞧,谁能想到那一筐枯草竟然能味。”

“这可比我先前吃过的凉粉都要好吃,的真是。”雷震把碗里的酸辣都喝得一滴不剩,难得夸了雷勇一句,“你小总算了件正经事,这海草没白捡。”

“雷大哥,这可不是海草。”林小棠一边给雷震添凉粉一边纠正,“人家有名字叫海石!是不是很好听呀?”

“好听好听!”雷震连连,“这名字上这味真不错。”

“不仅好听,还特别好吃呢!”陈大饭碗,满足地咂咂嘴,“小棠啊,这冰冰凉凉的,一碗肚,觉整个人都凉快了不少,真是舒坦!”

“就是!咱们今年夏天可真有福了。”李小飞也眉飞舞的,“现在每天一睁我就开始惦记炊事班又吃啥?”

不少战士连连,巧了,这也是他们的心里话,一想到这些好吃的,每天的训练都更有劲了,嘿嘿嘿……

“确实不错。”

就连一向话少的严战都,他想了想,难得的评价了一句,“有像……果冻。”

“果冻?”这词倒是新鲜,所有人的目光不约而同地看向

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