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七零小炊事兵 第112节(3/3)

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酒,用手轻轻抓匀,静置十几分钟去腥,腌制好的鱼段整齐地铺在一个个碗盘里。

锅里加适量的,大火烧开。

沸腾后,将鱼盘放在蒸笼上,盖上锅盖,中火蒸个十来分钟,灶房里很快就弥漫着鱼的鲜甜味。

时间一到,取来的盘底积攒不少蒸来的“腥”,林小棠小心地将这些一一倒掉,这一步也是去腥的关键。

林小棠将刚刚调制的简易酱均匀地淋在在雪白生的鱼段上提味,这酱特别简单,只需要一酱油,然后加少许糖和清搅拌均匀即可。

鱼段上撒丝,最后将烧得油均匀地淋在葱上。

只听“滋啦”一声悦耳的脆响,油瞬间激发了葱的香气,鱼的鲜香和酱的咸香织在一起,鲜得人直咽

一直在旁边认真观的老魏班看得目瞪呆,忍不住咂嘴,“好家伙,我还以为扔锅里蒸熟就行了呢!没想到这么多讲究!”

林小棠一边手一边笑,“清蒸鱼吃的是原原味,仔细总没错,不然稍微不注意,腥味去的不净就把鱼的鲜甜给压去了,那这材多可惜呀!”

战士们虽然不懂饭的门,但吃饭可是行家,这鱼从结着冰的海里到腾腾的桌上,前后还不到一个小时,再没有比这更新鲜的了。

雪白的鱼极其细腻,蒜似的轻轻一拨就散开,更是鲜清甜,几乎不用咀嚼就在尖轻轻化开了,就连鱼盘里被油淋过的葱丝也变得甜津津的,格外好吃。

再加上林小棠说了,这鱼可是最优质的白质,对他们这些天天要训练和巡逻的战士们来说,可是好的营养补充。

大家伙吃得那叫一个净,就连鱼刺鱼骨都要好几遍,恨不得把鲜味一不剩地全里,就连盘底的酱都被战士们分着拌粱米饭里吃得净净,咸鲜微甜,别提多饭了。

雷勇忍不住慨,“跟着小棠同志,果然是有吃啊!还真让老王班说对了,咱这是靠山吃山,靠海吃海!真有福气!”

“就是!这鱼实在是太鲜了!”

“我以前觉得红烧鱼香的最饭,没想到这清蒸的竟然也毫不逊!”

兵们吃得心满意足,每天饭后这几分钟是大家最放松最惬意的时候。

大家聊得正开心,突然“哐当”一声响!

毫无征兆地狂风猛地将灶房的门狠狠开,门后的严战反应极快,他立即起抵住已经变形的门框,门板这才没有彻底被掀飞,但灶台上的煤油灯还是被突如其来的冷风瞬间扑灭了。

灶房里顿时陷一片黑暗,只剩呼啸的狂风不死心地从门往里一个劲儿地钻。

“哎呦喂!这鬼天气!怎么突然刮起这么大的妖风了?”老魏惊呼。

第87章 白菜炖萝卜丝

就在大家沉浸在清蒸鲈鱼的鲜余味中时, 岛上的天气骤然剧变。

起初还只是风声凄厉,很快,肆无忌惮的暴风雪便席卷了整个黑螺岛, 仿佛要将这片小小的土地彻底吞噬。

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