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七零小炊事兵 第82节(3/3)

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面红耳赤”的杂粮们在林小棠的手立刻安静来,它们听话的去,不一会儿就哼哼唧唧地乖乖抱成了团。

“小棠,山楂蒸好了!”李婶端着一屉冒着气的山楂过来。

林小棠把烂的山楂舀到纱布里,用力挤压几次,红通通的山楂泥争先恐后地从纱布孔里往外钻。

“让我来!”

帮厨的小战士学着林小棠的动作,用力一挤,山楂泥“噗”地涌来。

“这个力气活适合俺们。”

小战士终于找到“用武之地”忍不住咧嘴笑,大家也都跟着笑了。

给山楂去的时候,这小战士手太重,上去就把山楂给碎了溅了一脸的

有了小战士们的帮忙,山楂泥很快就挤好了,锅底涂上一层薄薄的猪油,倒山楂泥和少量的白糖慢慢翻炒。

白糖慢慢化,山楂泥也渐渐,林小棠拿着木铲不停搅拌,要把分微微收,这样馅才容易成团,来的月饼才不会塌陷。

山楂的酸甜味充斥着整个厨房,光是嗅着空气里好闻的气息,大家活都更有劲儿了。

煮得烂的红豆同样也要放锅里小火不停的翻炒,一边翻炒一边捣碎成泥,中途加少量红糖,的红豆馅比细腻的山楂馅更容易成型不松散。

那边的芝麻馅也相继锅,老王班正把炒香的芝麻捣碎,犹豫了一,舀了一大勺白糖加去。

“班!”林小棠弯弯的睛像月牙,她凑到老王边,“您放这么多糖呀?”

老王手一抖,差把糖罐打翻,“去去去,少废话,你的月饼,就知使唤我。”

炒馅的香气飘满整个炊事班,芝麻馅得意地炫耀。

「我可是加了白糖的!」

红豆馅不服气,「我有红糖!」

山楂馅酸溜溜地说,「就你们能,待会儿看谁最受迎!」

林小棠抿嘴偷笑,又往芝麻馅里加了炒面,老王看见了刚要说话,就见她俏地眨眨,“这样能多几个,大家都能尝尝。”

老王无奈的摇摇,却也跟着笑了,“鬼灵!”

馅料很快就准备好了,看着这琳琅满目的搪瓷盆,李婶哪见过这阵仗,简直要笑眯了

“哎呦,这月饼指定好吃。”

包月饼是最闹的环节,醒好的面团被分成小剂,小面团在林小棠的巧手慢慢变成一张张圆圆的饼

馅料争先恐后地往里钻,芝麻馅最调,总是从饼里探,非得林小棠手,它们才乖乖听话。

山楂馅和红豆馅最稳重,乖乖待在饼里,林小棠手指灵巧地收拢着面

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