在萨维斯验证了竹实发酵的酒无毒能生喝以后，莫恩提着蘑菇去厨房实验，它到底能什么菜。

发酵类蘑菇都能菜，问题在于发酵酒之后它就不太确定了。

有的酒无毒，空喝、兑饮料喝、煮开了喝都行；有的自带毒素，发酵期间就能把发酵类蘑菇毒死，有的还能毒死一整片森林；更多的是带有致幻副作用，看见蘑菇小人都是常态，还有的自认为见了真理，发疯一样去培育这类蘑菇，最后幻觉破灭人也疯了。

“《发酵类菌菇指南》。”萨维斯从法师塔里拿回来一摞非常厚重的书籍，“前几个纪元里有记录，虽然环境不一样，但发酵类菌菇的作用原理一模一样，大概能推测它的效果。”

药剂里偶尔会用到发酵，从拉芽发酵菌菇到米尔森的发酵菌菇，都是药剂师喜的稳定发酵，質和反应都非常固定。

彼此属一致，能平和替代在药剂中的地位，也是发酵类菌菇特有的質。

但在烹饪过程中，味却是无法复刻、无法平替的，它在厨师界备唯一！

竹实发酵后的酒清亮，里面还有未曾化的积雪，即使在室温，它仍然在慢吞吞的发酵，甚至能看到酒边缘和蘑菇接的地方有一圈细密泡沫。

莫恩拿起烧制的陶瓷小刀，从发酵菌菇的边缘刀，揭开一层淡黄的酒杯状网络，尽四漏风，可它盛放的酒未曾漏掉。

小心翼翼地放到还没使用过的砂锅里，小火慢煮。

“这是小火，这是中火，这是大火。”莫恩了个对比况，普通的发酵酒能当成基底熬汤，或者经过理后变成固颗粒放到菜里增鲜。

但竹实发酵来的酒状不太确定，还是先用不同的温度试试。

小火的砂锅中泛起啤酒一样的绵密泡沫，中火里的砂锅冒大泡泡不断翻，最为奇特的是大火里的砂锅——它析了分结晶，在大火中不断凝实，变作丁大的青结晶和一分的黑杂质。

“是温析固结晶，还能自动分离杂质？”莫恩挑开两个结晶，看不清能量动，也不确定到底谁是结晶谁是杂质了。

他选择扔到实验室里看着，先去理其余两个锅里的竹实酒。

小火砂锅里的酒呈现糖浆一样的质，倒来也的确能凝固。中火里的还在蒸腾翻，看起来像正常的。

“就算不用吃喝，它也有用。”莫恩若有所思。

书虫谷闻着空气中厚醇香的酒味，没太听清莫恩的声音，他乎乎地问：“什么？”

“冰雕。”

第120章

“冰雕？”书蟲穀适应片刻又忍不住发问，“用酒？”

一朵酿酒蘑菇上只有一酒杯的酒，去掉耗损，它不足以制作大型冰雕，充其量能个冰雕。

书蟲穀脑海中浮现一大一小的冰雕，已经在思索要不要再多一培养基，育苗房的东西也不太够，等会儿和农场主申请一批材料。

莫恩和萨维斯一人拿一个结晶研究，前者还时间解释，“对，用冰雕。《冰雪之约》里，有一本特刊专门讲解诺林帝国的冬日宴席，据说会从七夜新年狂節的开始吃到结束。其中有一用冰雕，会在第一天准备雕刻，第六天完工，经过一夜风雪后在第七天用，意味着人類跨过了凛冬，抵达天。”

七夜新年狂節不是诺林帝国的传統节日，是整个布雷亚世界存在的全族以至于全生灵会庆祝的节日。

书蟲穀的本书籍中还有记载，他回想原书容，疑惑问：“第一日吃五穀，意味着盖娅的恩赐，万生灵在大地的庇护存活，世界有了生机。没写其他的传統，是诺林帝国特有的仪式？”

“没错。”莫恩从空间里翻一本雪外形、封面上散发着无尽冰霜力量的书籍，“就是这本，我记得在最后一分，是诺林帝国厨师行会分会的得意之作。”

淡蓝的书籍逐渐旋转，每一次跃动，颜都在加，翻到最后一分时，已经化成冰蓝。

光芒落在每个人上，似乎受到寒冷冬季大雪加的残酷之意，看到空中的冰雕虚影时，甚至有凋零死亡的觉笼罩。

“好的力量。”作为书蟲，谷更能受到其中的力量传递，这本书中的力量足以酝酿一个新书虫！

他期待地看着莫恩，“可以给我培育吗？！它

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