唯一的遗憾是秦淮是用现成的椰蓉的，这个椰蓉的质量不上秦淮的手艺。知味居早些年有一位琼省的大师傅，非常擅各椰、椰蓉类心，他自己用新鲜椰的椰蓉、椰油都堪称一绝。

那个时候赵诚安年纪还小，椰蓉属于备料，一就一大堆。而且椰蓉的制作相对来说也比较简单，就是椰剁碎加少量椰，打成蓉状挤多余分，小火翻炒至颜变浅、质地蓬松细腻就算成了。

只要椰蓉的师傅足够细心，原材料椰的质量上佳且师傅对火候的把控能力不差，来的椰蓉绝对是非常香，适合当小零嘴偶尔啃两的。

赵诚安那时候就经常偷吃，因此印象刻。

经赵诚安这么提醒，秦淮觉得说的有理。反正椰蓉难度也不，这个季节也能买到新鲜椰，罗君列的清单里椰蓉月饼和番婆饼都要用到椰蓉，椰糕也要用到椰和椰。

龚良说了他吃椰，列的清单里有三样椰制品的心也不奇怪，在椰心上多功夫更有利于完成任务。

秦淮把采购新鲜椰的任务给黄汐，午和赵诚安一起研究起板栗酥。

这一研究就是三天。

三天的时间里，秦淮把清单上的各个心了一遍，包括之前从来没有尝试过的番婆饼。正宗的番婆饼是什么味秦淮不知，反正他来的味还不错，烘烤来的番婆饼很香，很适合当午茶甜品。

秦落和何成在第 1 次吃到番婆饼的时候本停不来，俩倒霉孩加在一起起码吃了三斤，最后还一人打包了一大盒走。

欧也很喜，云中堂卖的大分心都是甜的。番婆饼其实也属于甜，但它属于味很清淡的甜，比椰蓉月饼更适合当小零，想起来就吃两，可以一直吃的那。

加上番婆饼制作过程很简单，时间也不，一烤就一大批炉，且和茶饮很，秦淮脆把它放到欧的小欧手打柠檬茶店。

搭手打柠檬茶和各饮品一起售，让小欧手打柠檬茶店本就火爆的生意更加雪上加霜。

欧原本还有时间午从柠檬茶店偷溜来云中堂吃心的，现在是彻底没有了，只能让安悠悠班的时候顺便把属于欧的那份小灶心打包带给他。

当然，打包带给欧他不能第一时间吃，只能在摇茶之余争分夺秒地吃两。作为小欧手打柠檬茶店的老板和 4 款饮品秘方的唯一持有者，欧只要在店里，每天两一睁就是兑饮料，光靠摇茶就实现了手肌的锻炼。

曾经吃尽了创业失败，被骂败家，被限制开销，只能苦哈哈地当一个穷困潦倒的富二代，时不时回家从亲爹亲妈那里薅卡、代金券度日的欧，现在算是尝到了创业成功、日斗金的苦。

之前欧是个穷鬼的时候，还能天天坐在云中堂里吃心，现在哥们发达了反而吃不上心了。

每当欧摇茶的时候想到这里，心里的泪就只能往肚里咽。

呜呜呜呜呜。

太苦了，喝茶吃番婆饼抚一自己受伤的心灵吧。

靠，今天又吃得这么糖量，晚上又得去健房运动。

算了，不了，再来一。

日渐壮硕，已然在壮汉的路上一路狂奔的欧又吃了两心。

秦淮就这么在云中堂里安安稳稳了 5 天心，这五天的时间里他也没别的，没和王生近乎，也没见到罗君。

偶尔陈惠红来云中堂里坐着唠嗑，秦淮也说不了几句，都是赵诚安疯狂摸鱼和陈惠红聊。

秦淮每天都要好几清单上的心，一一地，一次 12 样，量少类多的那。

秦淮除了练着 12 样心的质量，也在练 12 样心的搭。

他要在最短的时间里最适合的量，最好再多几样其它心掺在里面，这样不会显得茶话会上只有这 12 样心很突兀。

龚良是个聪明人，但他是个没有参加过正儿八经茶话会的聪明人。

只要龚良参加的第 1 次茶话会是十几甚至二十样心琳琅满目的铺一桌，龚良就会觉得每一次茶话会都是这个规格，其中有 12 样他吃的心是因为秦淮对他特别关照。

秦淮在姑苏的时候也没少对龚良特别关照，龚良应该习惯的。

秦淮要的就是让这份特别关照显

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