而我，你最忠诚的早餐师傅陈安，从到尾心都是向着您的！

陈安言又止，面难，神凝重，神张，脸上有三分担忧，两分自责，和五分不知此事该说不该说。

就在这时候，郑思源厨房了。

郑思源原本是打算来云中堂刷单一心的熟练度的，结果刷着刷着变成了什么心都，上班时越刷越，顾客评越来越多。

陈安很动，他觉得自己作为秦淮的忠诚员工此时此刻必须得说什么了，他张了张。

“我还以为你这次把赵诚安带回来，是想让赵诚安留在这边帮你稳定云中堂的生意，你回

陈安还想告诉秦淮裴行已经不卷了，之前裴行上班时间越来越早，人也越来越卷，天天咬牙苦练烧麦暗暗较劲，但那都是曾经的事。

穿着云中堂工作服，面无表，整个人上散发着一淡淡的死的郑思源在厨房看到秦淮的那一刻死就消失了，快步上前走到秦淮边上，先是看了一秦淮面前的厨艺台确认他在什么，然后才开：

之前您不在的时候，大爷大妈们都是坐在云中堂里闲聊睹思人，望着窗边里全是淡淡的忧伤和对小秦师傅的思念。现在大爷大妈都是守在云中堂里抢着递评，顺带看看能不能找机会多和小郑师傅说两句话，忽悠他，让他自己想吃的心。

现如今秦淮一去就是几个月的时间，陈安的早餐平平无奇不足以引大爷大妈，大家都不抢 6 档了，改成抢 7 档。

给郑思源忽悠得，每天两一睁就是心，看微信的时间都没有。

陈安有很多话想跟秦淮说。

陈安最想告诉秦淮的是，您已经不是云中堂最受迎的心师傅了，小郑师傅好像已经取代您的地位了。

这个鬼话连篇，那个灿莲，你一句我一句的夸奖把郑思源生生从一个心师傅忽悠成了半个早餐师傅。

7 来可以抢到郑思源品的第 1 批馄饨。

陈安特别想抓着秦淮的衣领大喊：小秦师傅，你不能再这样了，你不能再这样只会埋心了！你知不知，现在风向已经变了，外面的天变了，你在云中堂的地位已经要被小郑师傅所取代了！

上次黄安尧北平的突发胃炎给秦淮造成了刻印象，现在秦淮觉得胃问题不容忽视。

附近写字楼里的上班族每天在拼单群里聊天的话题也不再是小秦师傅什么时候回来，而是小郑师傅的月饼什么时候锅。

云中堂已经很久没有挂陈茶、三丁包、五丁包、四喜汤团的菜牌了，那些曾经的招牌菜都快被客人们忘记了。

我知，您虽然看似已经成为了一个心师傅，但您骨里一直都是那个早餐师傅，您永远都是我们早餐师傅的骄傲！

“你总算是回来了。”

他想告诉秦淮现在已经有很多大爷大妈们不晨练了，之前有很多大爷大妈每天早上晨练，6 来云中堂吃饭是为了跟风，为了抢第 1 批秦淮品的早餐，为了在秦淮面前刷脸。

陈安想告诉秦淮现在云中堂最受迎的心不是各类包，是四喜卷和鲜月饼，郑思源每天早上都要大量的四喜卷和鲜月饼，好多人把鲜月饼当包吃。

在发现郑思源是真的喜看评后，云中小区的大爷大妈们也是发光发了一把，60 岁正是学习的年纪。以许图和钱大爷为首的评分队，斥资买了全《知味》，一期不落，细细钻研许成和一众评论家写评的写法和描述，保证每人每周至少品一篇品评给郑思源看。

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现在裴行又变成了那个卡上班的心师傅，烧麦也不了，每天照常心。

秦淮当然注意到了陈安的古怪举动，他在指挥完学徒把山药糕上锅蒸后扭看了一陈安：“你是不是肚不舒服？要不要请假去医院看看，肚不舒服可不是小事，万一是胃炎拖的时间了问题就严重了。”

“我不是提前发消息告诉你我昨天回来吗？” 秦淮。

郑思源松了一气，自顾自地说：“你回来了就好，我听谭维安说你前段时间在知味居每天早上 4 上班早饭，还打算在知味居附近的小区里盘一个铺开云中堂分店，这边的堂让安悠悠接手。”