是一味，可能是两风格。”

“砂锅鱼翅更适合调菜不适合拌饭。”

赵诚安：？

兄弟你说的是人话吗？

背叛阶级了你知吗？

夫妻党看着隔桌吃上了砂锅鱼翅固然羡慕，但是低看一自己桌上大块、刀功惊人、酱郁、瘦相间，同样可诱人的万福。再看看旁边吃餐的小年轻桌上平平无奇的油焖大虾，顿时觉得心里好受了很多。

果然是有对比才有伤害。

虽然他们只有万福吃，但是隔更惨呀。只能吃油焖大虾，油淋白鲢，酱爆丁这放在餐里还不错，但是单就很平平无奇的菜，唯一的一次好机会也没有珍惜了桃泛，这么一想突然觉得自己这顿吃的也还行。

嘿嘿。

夫妻二人快乐地吃起万福。

空气中弥漫着各菜香，万福的香，砂锅鱼翅霸且鲜，同时又有稳重偏古朴的汤香，油焖大虾甜的甜香，还有……

刚锅，味很郁很复杂，一瞬间有闻不来是什么，但是觉很好吃，且一定是香的菜香。

夫妻二人万福都已经吃了一半，嘴里一咬着，抬觉得有些迷茫，意识朝秦淮那桌看去。

不是吧，作为餐你们已经吃的够好了，还能有好菜？

章光航端着菜来了。

“九转大，请慢用。”

九转大，理论上餐里会开来的保底菜之一。

但很显然，这盘九转大一都不保底。

作为鲁菜名菜，九转大很考验厨师的平，同时也很包容。得好是九转大，不好也可以说是普通的红烧大。

好的九转大要选用，对火候的要求，对摆盘的要求，对调味的要求更。

九转大泽红，吃起来，同时兼香、甜、酸、辣、咸五味。红来自于糖，漂亮的泽来自于猪油，复杂的味源自姜沫、清汤、料酒、桂面、生、醋等多调味料，它并不单一对厨师某一项技能要求很，但它要求厨师每一项技能都很。

在芬园能开来的保底菜，自然是九转大不是红烧大，但是九转大也分为保底的九转大和金的九转大。

面前的九转大显然不仅仅是保底。

摆盘致不说，每一块大都能明显看来是，从泽到香味无一不展其金的光芒。

夫妻二人嘴里吃着万福，看着九转大，意识咽了一。

可恶，嘴里的万福突然一不香了。

隔不是餐吗？他们怎么觉得隔的餐吃的比他们还好！不是说夏老师傅这段时间心很差，餐的菜都不行吗？怎么隔吃这么好！

失策了，早知今天餐了。