造型都是拉满的，无论是荷酥还是桃酥，第一看上去都是层层迭迭，极其形象，生动立，是那随便摆盘就可以两块卖到188甚至288价的程度。

这是普通且有钱的幸运客，在周师傅心极好且运气爆表的时候，能在知味居里买到的最贵最端的心。

而在这个厨房里，这盘心只能勉到不像其他心那样因为盘太小放不迭在一起，可以拥有一个完整的造型，放在厨艺台的一个相对平稳的角落里。

“所以你真的不知原因？”秦淮问。

“真的，你别不信。”赵诚安谨慎地看了一厨房门，“我师父有多喜你这个不用我来说吧，知味居里了睛的人都能看来。说白了，我师父就喜天赋好且勤快的，最好还能有商看懂人的比较会说话。”

同时也是周师傅在船的时候，会端上来的开胃心。

秦淮把目光从这些琳琅满目的心上挪开，忍住不偷吃一个的冲动，压低声音问：“所以究竟是什么况？这么多心本就不可能是今天一天来的。”

“师父其实一直想在你面前展示一他真正的手艺的。”

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秦淮还看到了五盘蟹壳黄，两盘撒了白芝麻烤得焦黄香的小烧饼，两盘已经蒸好但看不来是什么馅的包，一盘面果儿，准确来说应该是什锦果，这是周师傅在知味居的招牌心之一。

听秦淮这么问，赵诚安又有不确定了，他看了一锅里的饺，思考还能拖延多久，犹豫了一说：“大概能猜到一。”

“可能是因为我们俩还有安悠悠今天都休息，谭维安也想休息，所以我师父猜到我们大概是要搞什么活动。”

“从7班回家，一直到凌晨1。今天早上6多又起床一直到现在，你知这些心有多难吗？你知那个什锦果盘正常况要多久吗？你知我为什么刚刚没接到你电话吗？因为我一直在活，手机都没敢开声音，要不是师父问我你几到，我差就忘了今天是要请你们吃饭，我还以为今天是在家里集训呢。”赵诚安说着说着泪都要掉来了，“今天不是休假吗？我怎么觉得比平时上班还累。”

听到赵诚安如此悲切的声音，秦淮突然一有质问不去了，这么说起来的话，赵诚安还是惨的。

秦淮：？

比如现在摆在厨房里的这盘，中间放着两串面果儿，一串青提，一串紫，不光栩栩如生，就连梗和叶也非常细节，叶片上的纹路都清晰可见。

“这个事我现在悄悄讲给你听，等一去一定要当什么都不知。”

因为厨房里的心不止开酥类的。

“我是真不知啊，我是真冤枉！”赵诚安只是一味的喊冤，“昨天晚上我师父就住我家了，这些心当然不是一天就能来的，我从昨天晚上就开始给师父打手。”

“这几天你不觉得奇怪吗？为什么我师父这么喜你，名要你跟着他学，但是他好像什么都没有教你一直在让我带你。”

《练手》

重新定义练手。

而在这个厨房，桃酥和荷酥由于太多了，只能挤在赵诚安家没有任何纹造型的白瓷盘里迭着放。

秦淮微微：“我是有一奇怪，但也能理解。周师傅这段时间很忙没有时间带我，你带我也绰绰有余，我也学到了很多。唯一有一不是很理解的是…我真的不清楚为什么周师傅一直不让我上手

秦淮想到了刚才周师傅说的，随便了练手。

边上放了一圈单个的果，有切片的西瓜、枇杷，橘，草莓，柿，远远的看上去真的会让人觉得这是一个果盘，就是不知为什么西瓜有小。

一个小盘里放6不同造型的面果儿，个个小巧致，以假真，且不是苹果面果这基础款的。

秦淮又仔细扫视了一遍厨房，在角落里看到了赵诚安包好的饺、炸好的速冻南瓜饼，在原本应该放菜的架上看到了糖三角和千层油糕，更是在打开冰箱后在冰箱里见到了正在冷藏的绿豆糕、蝴蝶凉卷。