他突然想有些理解为什么郑达这么不喜四喜卷了，在所有心都被狂骂的同时四喜卷被骂的格外厉害，确实是难以磨灭的心理影。

秦淮最后是被梦里的郑达哭醒的，以至于醒来的时候，郑达在梦里忏悔的话语还萦绕耳边。

第一早餐是吃粉、汤小笼包、生煎包还是

“然后郑达说这就是带馅的卷，我吃了一段时间，等他稍微样才反应过来他的居然是四喜卷。”

“我记得那年井师傅因为原因不得不提前病退，郑达成了国营饭店里唯一一个心的正式工，的所有心都恶评如，什么酒酿馒、菜包、包、烧麦、青团，和井师傅比都差得太远。”

秦淮：……

秦淮砸吧了嘴，在想今天自己想吃什么。

“然后呢？”

还好他早有准备，别问，问就是卷。

“那段时间郑达只要一班回家就偷偷练四喜卷，国营饭店正式工的工资不低，他那大半年的薪基本上都搭四喜卷里了。”

“如果她问这是什么，您就告诉她这是馅的卷。”

喜卷，开始吃第 2 个，能看来说话并不影响他的速度。

现在黄记有苏乾这个非常会揣测大师傅想法啊和观察作息的副领队在，只要秦淮没有因为意外况晚到或者早来，他就能在走后厨的那一刻喝到温度最适宜的茶和吃到他最想吃的早餐。

当天晚上，龚良的太太郭明珠就吃到了馅卷。对于这个造型有奇怪的馅卷，郭明珠给予了度评价，表示这是她吃过最好吃的卷，不愧是小秦师傅，连馅卷都能的这么好吃。

问题太多龚良没办法一一作答，只能先委屈石大胆：“石兄弟，等会有时间我再跟你讲四喜卷。”

哦，可怜的郑师傅。

当天晚上，秦淮在梦里复盘了一晚上四喜卷。

秦淮刷牙的时候都在回味昨天晚上的梦。

龚良如实转达了太太的夸赞，秦淮看得心里的同时又一阵凉意。

“我真傻，真的，我单知四喜卷云纹很重要，造型很重要，但我没想到造型这么重要。我从过年前 6 个月就开始偷偷练习四喜卷，大半年的工资都搭去了，最后的成品被街坊邻居们从第一年骂到了第 2 年，第 2 年又没好，又从第 2 年骂到了第 3 年。”

“郑达那时候压力最大的就是过年的四喜卷该怎么办，平时普通心被骂就算了，四喜卷要是砸了，那真…… 年也过砸了。”

以上话语皆为龚良昨天晚上的描述，只能说龚良描述得实在是过于绘声绘，以至于秦淮在听龚良描述的时候脑海中就有画面，晚上梦的时候直接梦到了。

哦，实在是太彩了，破防痛哭涕的郑师傅。

“不过这些都不算什么，四喜卷是什么时候售卖的小秦师傅你应该知吧？”

秦淮：“知，四喜卷的故事我基本上都知。”

秦淮一脸正说：“龚先生，您要带几个回去给您太太吃？”

“龚先生，你是怎么认这是四喜卷的？” 秦淮也有自己的疑问。

复盘方式是梦梦到自己在四喜卷，得特别特别好吃，让郑达一吃惊为天人，吃到痛哭涕，叹自己当年要是能把四喜卷成这样就不会被街坊邻居疯狂 diss，他郑达早些年心的名声也不至于这么坏。

郭明珠年轻的时候大概率也吃过四喜卷，但是她本没认来。

洗漱完毕，秦淮看了一时间，早上 7 18 分，不早不晚，从他家走到黄记大约需要 5~8 分钟的时间，25 分左右到达黄记正好可以赶上第 1 批早餐。

然后龚良对秦淮说：“小秦师傅，你这个四喜卷得确实不太像四喜卷，但是…… 和郑达最开始的四喜卷得特别像。”

第395章 机不可失

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“虽然那年的四喜卷也不怎么样，但是他偷偷练的时候更差。基本上就是这个模样错不了，我印象特别刻，我第 1 次看到他的四喜卷的时候都傻了，问他为什么突然想有馅的卷。”

“有的时候我都嫌弃，他那发挥是真不稳定。”