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回来把前两箱
果搬上楼的时候,曹桂香已经在烧最后一个菜了,听到动静探
看了一
,看到秦淮手上抱的两大箱
果都惊了。
秦淮刚张嘴想说以石大胆的年纪大概率没有在姑苏的国营饭店吃过双蟹包,无论是看
相还是,刚才石大胆的自我介绍,秦淮都能猜
来石大胆比张褚和曹桂香年轻15岁不止。
“我叫您老石,不太好吧?”秦淮有些犹豫。
石大胆嘿嘿一笑,
了一个憨厚但是能吃的笑容。
“我都退休这么多年了,有什么可比的。”曹桂香给秦淮夹了一块万福
,“小秦,想吃什么就多夹
到碗里。老石吃饭可快了,没准你低
眨
的功夫,桌上的菜就光了。”
秦淮连忙加快速度吃饭。
午餐的菜品是:三丝鱼翅、
廷万福
、鲍鱼鸽
、西红柿炒
、清炒空心菜和老鸭汤。
“不过那家私房菜馆装修很好,开在四合院里,厨师的手艺也没得说。好像是什么排行榜前10吧,
厉害的,但我觉得不如你,你要是去参加那个排行榜排名肯定比他
。”
等所有东西都搬完,秦淮觉得自己能吃
一
。
“对了老石,我和老张早些年一直待在乡
和虬县没怎么
去过,你那个时候还在
生意在外面跑的多,你有没有吃过双蟹包,好像是姑苏那边的
心。”曹桂香问。
,品质有保障,大家都是自己人,一定给你最低价要好货也跟我说,我路
最广了!”
毕竟石大胆在虬县开饭店的时候才18,那个时候曹桂香的儿
张赤远都上小学了。
一
一
鱼翅盖饭,吃得
香,脸上满满幸福的表
。
“还有三箱。”秦淮默默说完,又
去搬。
“这就是老石说的一
果?!”曹桂香的声音都有
破音。
曹桂香嘴上说着随便烧盘红烧
,今天没
的清汤柳叶燕菜的
材,留着明天
鸽
烩鱼翅。结果实际
作是红烧
,
成了万福
,鸽
没能留到明天,今天就和鲍鱼搭档变成了一盘菜。
“桂香,你说你要是继续在饭店里当厨师多好,不用我开饭店,那个饭店给你,我就当
东。”石大胆吃完第一
后用非常怀念的语气
叹,“当年在虬县的时候,我俩的合作多好呀。咱们那饭店都上报纸了,要是开到现在
低也得是个老字号,没准都能开连锁。”
双蟹包在国营饭店
本没有卖几年,许诺买
双
“没什么不好的,我20岁
的时候大家都叫我老石了。你别看我现在胖乎乎的,年轻的时候
得
,20岁的时候看上去跟十五、六岁的小伙
一样。加上我
来的早,十四五岁就跟着村里人
来
生意了,在虬县开饭店的时候我才18呢。
去
生意大家都觉得我是生瓜
好欺负,也懒得和我这
小孩谈,所以我让大家都叫我老石,
得年轻就把名字叫老一
。”石大胆乐呵呵地说。
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虽然上午只切了不到一个小时山药,但是还是辛苦自己了,奖励自己多吃一碗饭吧。
“那你自己开个私房菜馆也
好的呀,现在私房菜馆可赚钱了。北平的那个芬园你听说过没有?那菜价比我们当初还夸张,当年我们定的那个菜价我就已经觉得疯了,每天都担心有客人看到菜价就把菜单扣我脸上。结果我上次去芬园吃了一次,发现咱们当初还是太保守了。”
秦淮

,很是别扭地叫了一句老石,然后开始搬
果。
分批搬,这么多东西三个人一趟
本不可能全搬上楼。
秦淮一直以为老石叫的是年龄,没想到老石是个单纯的外号。
石大胆兴奋地搓搓手,先给自己来了一份三丝鱼翅盖饭,张之蕴同款吃法,然后又夹了一大块万福
放在饭上,狠狠咬
一
。
曹桂香也在吃盖饭,不过是西红柿炒
盖饭,听石大胆这么说不禁笑着摇
:“谭家菜开连锁,这要是能开
来,我们俩也算是前无古人后无来者了。”
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