大师傅愿意指是大师傅的事，你要是不停拿着那些没什么可指的破玩意翻来覆去地问还听不懂，就是你不懂事了。

大师傅的时间很有限，提你一两句已经是意外之喜，听懂了算你有悟，听不懂说明你愚笨。

可偏偏秦师傅不是一位语言丰富的大师傅。

他在自己特别突的地方，比如调味，语言稍微丰富一些，在自己不算很突的地方，比如面，能说的就不多了。

裴行恨得牙都要咬碎了。

他倒是想步成为秦师傅边最得力的助手，可是他论刀功比不上李华，论步也比不上李华。每次把好的面拿给秦淮看的时候，秦淮说的容裴行只能听懂30，剩70的觉、、巧劲裴行只能靠悟，但是又悟不来。

急得裴行都想打电话给堂亲裴盛华求助了，奈何裴盛华虽然是厨艺大师，却只通红案，裴行想开小灶都没小灶给他开。

秦淮去a市的这两天，裴行觉得他好像又悟了一秦淮所说的觉，正在认真面，打算面团发酵好了就揪一小团捧着面团去给秦淮。

裴行正卷着，同事摸鱼了。

“听说了吗？秦师傅特意联系了绿豆的供应商，从今天开始绿豆糕要挂牌每天正常售卖。”李华不光自己摸鱼，还找同事聊天。

裴行扔给李华一个你怎么不卷了的神，：“绿豆糕起来不复杂，量大货快受众广。秦师傅每天这么多心，如果想轻松一绿豆糕也很正常。”

李华在心里默默摇，心想裴行还是某些方面的悟低了一，怪不得这段时间一直卷不过自己。

“量大货快的心秦师傅之前一直在，驴打不就是吗？而且论速度和效率，四喜汤团的货量其实不慢，利还更。论受众，秦师傅的心还有愁卖的？”李华。

“你的意思是？”

“等会看了就知。”

在李华的提醒，等锅里的绿豆蒸好要碾成泥的时候，裴行和李华基本上都停止了手上动作，伸脖看秦淮是怎么的。

如果是少量绿豆，力气用铲直接把绿豆碾成泥就行。

可如果是上百斤的大量绿豆，这样就为未免有些太累了。古法心有古法心的好，现代科技也有现代科技的优势。

比起铲，榨机无疑是更优选。

安悠悠领着两名帮工帮秦淮把蒸好的绿豆理成绿豆泥，秦淮起锅煮黄油准备翻炒。蒸可以一批全蒸完，炒就得一锅锅炒了。

秦淮觉得绿豆糕有一非常好——可以刷火候熟练度。

用黄油加白糖炒制绿豆泥的难度不大，甚至可以说是比较低，且有非常的容错率，非常适合秦淮现阶段的火候。

在这个炒制的过程中，对黄油和白糖用量把控的难度甚至于翻炒的难度，简直就是用来刷火候熟练度的天选心。

秦淮炒绿豆泥的时候裴行和李华一直在盯着看，随着一锅锅绿豆泥锅放模里塑形，整个厨房里都弥漫着绿豆清，同时又夹杂着黄油的香和白糖的甜的香味。

伴随着最后一锅绿豆泥锅，秦淮非常熟练的拿几个小碟，每个碟里盛上一些，招呼裴行等人。

“趁尝尝？”

裴行＆李华：？

趁尝尝？

绿豆糕还有趁尝尝这吃法？！

“虽然我不理解这是什么吃法，但是好味的韩总和他夫人都蛮喜的，可能别有一番风味吧。”秦淮表示自己也不是很懂，“最后一锅了，你们俩看这么久再不吃没机会了。”

裴行和李华都有一些不解的端起碟，陈安还在活

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