黄记后厨，那是为了维持酒楼的正常营业而建造的。分很多区域，同时也有很多专业厨师，真正分给白案的分其实不算特别多。

专业大师傅，每有一个新人一厨房，秦师傅就知该给这个新人安排什么工作。

以及刷熟练度真的很快乐。

如果是去年过年，秦淮可能没办法指挥这么多技术不到家，合也成问题的帮工，人越多越，越帮越忙。

可以很多人。

乡亲们真的太了！

来人太多需要喝茶不够，小厨房里有的就是烧的灶台，随便。

最关键的，人多。

不是说厨房里白雾缭绕，仿若仙境是两个世界，而是整的觉完全不同。

秦家的厨房，在面积上和黄记后厨不相上，且只负责白案，只要想往里人，二三十个帮工去绝对不是问题。

秦淮在豆沙馅。

赵泗无疑就是那个有关系的。

也正是因为这些年的厚谊，赵泗才能在每年的拜年中脱颖而，和秦淮的三舅赵泗壮一起排在初二拜年，抢先吃。

这里的每一个人都在兢兢业业完成自己的工作，大家都井然有序，合得当，并且只围绕一个人转。

“等会新一批四喜汤团包来了，您就在边上帮忙计数，算需要多少个碗。让刷碗的那边控制好刷碗和送碗的时间，别搞了，刚才就了，有个小姑娘送碗的时候一着急摔了一跤，把碗全cei

乡亲们论技术肯定不如黄记后厨的众人，论合也不如专业厨师，但是乡亲们有一颗想要当帮工的心！

至于大厨房，就不是人人就能的了，得有关系才能。

赵泗在踏大厨房的那一刻就惊呆了。

甚至吃完还能回来顺，一直吃。

那个人就是他的好外甥，秦师傅！

一开始秦淮还在担心帮工不够专业，帮工不熟练，合度不会不会影响自己刷四喜汤团的熟练度，现在秦淮发现是他多虑了。

厨房里和厨房外简直是两个世界。

他从姑苏寄过来的豆沙馅和芝麻糖馅已经快用完了，原本秦淮是预计打算用3~5天的，结果这些馅料堪堪持了两天就持不住了。

作为秦淮的亲大舅，赵泗在秦淮还没有在亲戚面前展自己的白案天赋的时候，对这个外甥就很好。赵泗有一句对外的话没有说错，他确实很疼小妹。

给秦淮200的红包。

看不到的隐藏的活就更多了。

而秦老爷家的厨房最大的特就是，够大。

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厨房里不算安静，也不算闹，赵泗觉得自己不是走了乡厨房，而是误了大酒店的后厨。

像王婶这专业人才固然少，但是会烧火、会劈柴、会剁馅、会饭的人简直不要太多。

秦落也是如此。

顺带一提，秦淮的三舅就是那个在秦淮中的时候主动提自己有路，可以送秦淮去知味居当学徒的三舅。三舅虽然没有什么能力而且比较喜，但心意还是有的。

刷碗的人不够，积极主动报名去刷碗。

但是今年，秦淮修回来了。

碗不够，回家拿碗。

“大舅，你来的正是时候。现在人多，好多材的理对接不上，你带本了吗？没带的话找我让她给你一个。”

秦淮在煮豆沙馅之余，抬一看，发现大舅来了，大喜。

赵蓉结婚后多年无在福利院收养了一个男孩，赵泗为了防止妹妹被人说闲话，每年给秦淮的红包都是最厚的。在给小孩红包都是5块、10块的大环境之，赵泗了一个违背祖宗的决定——