他是真的怕秦淮累着了。

诶，黄记堂！

再发展去，就只能客人拿着小票在取菜窗排队等着取餐了。

秦淮当着古力的面又了一次年糕。

一个服务员就会领着客人去收银台结账，专门负责收餐的服务员则推着小车一拥而上，与此同时门也会开始叫号，兴奋的客人冲黄记恨不得上手帮服务员一起收餐。

吃了一舍己为人的态度。

想打电话把欧叫回来，吃了这么多心，是时候力气活消消了。

其默契、速度和效率，让秦淮觉得曹领班这两天不光给服务员们打了血偷偷开了培训班，还在外面偷偷培训了顾客。

秦淮跟着一起了一个笑容：“我倒是想，就是不知以我的平，何年何月才能把火候练到您的地步。”

听秦淮这么说，黄胜利倒是有几份不好意思：“也是我的问题，你来黄记本来就是

在谭维安的协助，第2批年糕并没有翻车。如果要挑问题，那就是谭维安的力气没有欧大，用时较，搅拌来的年糕效果没有欧好。

欧搅拌的年糕郑思源都是肯定的。

对此谭维安表示：……

吃过的都说好。

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于是秦淮去灶台边炒，谭维安接替秦淮的活，搅拌年糕。

和昨天一样，秦淮刷完最后一批果儿，领先同事一小时班。

虽然欧的味很独特，但是在某些事上，他真的有得天独厚的天赋。

秦淮自己都被自己的脑惊到了。

“黄师傅，真的还好。”秦淮，“果儿比平时包馒轻松多了，不光不累还有单调，总想别的或者练练火候调剂一。”

这两天黄胜利不光关心秦淮累不累，也会关心黄嘉、齐天这些炉厨师累不累。黄胜利在后厨里说的最多的话就是：累吗？累的话休息一，菜不用急。

有的时候大力真的可以奇迹。

黄记晚上的生意依旧火爆。

从搅拌到上锅蒸，全程没有说话，没有直接告诉古力什么状态的年糕应该搅拌多久，应该蒸多久，只是让他自己受。

黄胜利大笑：“看来我们的秦师傅还是对自己的火候不满意，想要多练苦练，有一天把馅料接回去自己单独呀。”

谭维安正好赶上了，因为黄胜利从外面晃悠回来，见秦淮都有闲雅致年糕，状态这么好，炒几盘炒练练火候肯定事半功倍。

基本上果儿上桌后，等客人们啃的差不多了剩的菜就会陆续端上桌，然后客人们就开始报仇雪恨般的饭。

“小秦，累吗？”黄胜利关切地问。

像是什么搅拌年糕，手打柠檬茶，那都是秦师傅甄选。

等谭维安换衣服回来，秦淮的年糕已经第二次搅拌。

大堂座无虚席，包厢间间爆满。中途秦淮果儿累了，去仓库的小窗边看了一会儿，发现大堂的客人都在用前所未有的速度吃饭。

仿佛自己多聊两分钟、磨蹭三分钟、发呆四分钟、p图五分钟，外面着寒风排队的客中就会多一个吃不上饭的伤心人。

第220章 任务完成

就连服务员走路的速度都加快了，一个个端着菜在黄记里竞走。

吃完后在椅上打一个的嗝，不犹豫，不拖拉，迅速喊服务员结账。

当然，黄记上菜的速度也很快。