正式上班，别给人累坏了。”黄嘉小声，瞥了一董仕，“董仕就算了，他不住嘴肯定要找秦淮聊天，大董可以。”

王俊手上还拿着四喜饺，郑重：“大师兄你放心，有我在肯定不会让秦淮累坏。”

黄嘉给了王俊一个肯定的神，然后朝秦淮走去：“秦淮，我们刚才商量了一，你今天第1天正式…算上班吧，以熟悉和适应为主，员工餐你就先不负责，免得累着。”

秦淮愣了愣，：“应该不会吧，只是多一……”

“中午的你先别，等到午你看况要不要晚上的。”黄嘉打断秦淮的话。

秦淮：“行。”

然后继续活。　　　　王俊那边很快好人，去给秦淮打手。无论是剁馅还是理材，包包还是包饺，压模或者塑形，王俊几人全都接手，就连秦淮觉得不能假手于人的调馅，都只需要他调好大致的比例，剩的都可以给其他人。

说句很没息的话，秦淮第1次心了当皇上的觉。

就差两个的小厮，一个左肩，一个右肩。

秦淮觉自己只需要动动笔批折，剩的都有人来。

在王俊几人通力协作，秦淮很快就好了一大批预制心。

至于为什么是预制的，因为大分心都是要现蒸现烤才好吃。黄记酒楼的厨房够大，灶台够多，蒸笼数量足够，烤箱数量容量也充足。

据秦淮的判断，他好的四喜饺、五丁包、圆梦烧饼、蟹壳黄和酒酿馒足够从中午卖到晚上，要是晚上人多就午再补一批。

酒酿馒本的等级放在那里，有buff是锦上添，没有buff照样好吃。

陈茶就不行了，陈茶本的等级太低，太家常，失去buff就是一碗平平无奇的银耳莲羹。因此秦淮再三调陈茶一天就煮这么多量，原因不说，也没人问，要是有人问那就是饥饿营销。

中午11，四喜饺、五丁包、酒酿馒上蒸笼，蟹壳黄、烧饼烤箱，本不用心烤箱与蒸笼上的事的秦淮安心绿豆糕，甚至还有闲雅致看一其他人在什么。

以黄嘉为首的红案厨师已经到了最后的备菜阶段，各理好的材码在一起，多得像农村开席的厨房。

郑思源那边也有人打手，鲜月饼已经烤箱，他自己也没歇着，在定胜糕。

秦淮扫了一等待烤箱的鲜月饼，大致过了一数量，发现郑思源的鲜月饼的量是自己的五丁包、四喜饺和酒酿馒加起来的量了15倍，着实吃了一惊。

这也太多了，谁好端端的大中午来酒楼吃月饼呐。

作为一主，没必要预支这么多吧？

“俊哥，郑思源的月饼是不是多了？”秦淮小声问。

王俊扫了一：“不多呀，和之前比还减了不少量，他应该是考虑到你也在，有这么多心，客人不会那么多鲜月饼。”