唐怀远斜了赵俊奇一，“你就说你是不是也有这样的想法？”

被问话的赵俊奇挠挠，学着明永飞憨厚地笑，“嘿嘿。有。”

其他几人在他们说话期间已经洗好手，挨个坐到自己的电动车上，慢悠悠地朝着饭馆的方向驶去。

此时饭馆里的凌越已经将羊汤炖上，谁说只有冬天才适合喝羊汤，夏天也适合。

这次的羊汤她特地选择绵羊和羊骨，很多商家在羊汤的时候都舍不得放，但凌越不一样，她喜羊和羊骨都放，羊汤怎么可以没有羊呢？

绵羊最适合炖汤，炖来的汤洁白，而且最起码要炖三个小时味才醇厚，好的羊汤不需要多余的料修饰，凌越只放了些孜然胡椒和一些调味的料，便不再它。

有醇厚的羊汤，肯定还得有味丰富的孜然羊。

事先泡上椒，去羊的腥膻味。孜然羊的羊不是绵羊，而是山羊，山羊比较活泼，大分为散养，所以山羊的更，用来孜然羊这样的煎炸也不至于让发柴。

接着将孜然和芝麻过筛，凌越一直都是很有细节的人，特别是对于烹饪这方面，将孜然和芝麻过筛可以有效过掉里的灰尘和杂质，每一材都认真理过，才能聚合成一味的。

过筛完成将两料放在一旁备用，又快速将辣椒切成末，不切也行，但切了之后菜才更漂亮，孜然羊就是要利落，没有任何汤芡，看起来又净，接着再准备一碗淀粉，这样孜然羊的菜就准备完成了。

接着就是凌越最娴熟的刀功时刻，她觉得自己现在的刀工已经没有了步的空间，不过她倒是很期待接来的时间自己的刀功会不会往幻方面步。

毕竟她都已经发了各天赋技能和魄，要再化到成把菜抛到半空中，挥舞两菜刀然后和菜全被切得整整齐齐并且摆放在砧板上这件事也不是不可能，只不过那样的话，她就得自己一个人一个厨房了。

羊里有云和的位要全去掉，只留红的瘦，在切成丁之前，凌越还轻菜刀，将改个小刀，这样羊在烹饪的过程中才更加味，丁的大小大概15毫米左右，再小的话羊的不好。

里首先倒一半葱姜酒抓拌均匀，再将椒倒葱姜酒里，酒就是料酒，依旧是起一个去腥的作用。

凌越直接用手将葱姜酒与椒抓均匀。接着将倒空碗里，加一勺小苏打和生，再加一平勺的盐、味、糖和胡椒粉一起搅拌均匀，将调料搅拌到化开为止。

如果带着颗粒，那么的味会不均匀，到时候就算是神厨也救不回来这菜。一直搅拌到碗的底不会再发啦啦的声音时，凌越这才停止手上的动作，继而加一勺土豆粉，这才将料全倒切好的里。

双手继续迅速抓拌，让味钻材里，加一些香油锁住味，再把芝麻倒里，这样的表面就有了除孜然以外的香味。

四成的油温散落锅，直到定型后再翻动，一分钟后，定型，变得散，泽变成了红，每一块羊都裹着白的芝麻，如果烹饪外行人场，一定认为现在就可以开吃，但并不是，只见凌越将定型的羊捞，等到油温八成时再一次羊复炸。

“刺啦”一声响，香气更甚，甚至在真好吃外躲太的几人都闻见了。

于森是外唯一的男士，他本来不想说增添自己的存在，但是他嗅到了一丝香气，好像是的香气，又好像是烧烤的香气。于是他忍不住又和刚刚对他有偏见的庞可搭话。

至于为什么和庞可搭话，因为在这短暂的几个小时的相来看，庞可这人比较好说话，而且不会让任何人的话掉在地上，就算他在她里曾经“犯过错”。

“欸，妹妹，你有没有闻到烤的香味？”

“烤？”庞可好奇他为什么会这么问。

果真如于森所想，只要有人跟她搭话，她绝对会给予回应。

“嗯！味很香，我还闻到了一阵郁的羊香味，特别醇厚的羊，不是膻味。”

于森说完，与庞可默默转看向后写着真好吃三个字招牌的、闭的远门。

“老哥，你不说我还没发现，你这一说，我就闻到了，真是羊的香气。”

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