这家熟铺中的爊鸭虽不比“钱家爊鸭”名气更甚，但好歹一只也需一百五十文钱，十只，那便是一贯五百文，便是换侯府来采买，也算不少钱了。

而不过多久，她便笑着摇摇，打消了这个念。

听说那熟铺的老汤乃以古法秘制而成，方祖传，从鼻祖宗一代始起传，到如今已是第十代孙继承，听上去玄乎，也不知是真是假。

而且

三人说说笑笑地走到前铺，齐悦嫌店中堂的客人们吃得甚香，馋得自己都要饿鬼附，赶忙立到铺外，透新鲜空气。

她嗅着那爊鸭的香，心中便琢磨起来，上回老厨监同自己论爊鸭时，说的那番话——“爊鸭要想香，妙诀在于汤！”

北边那家是卖肺的，虽是货，却也别有一番景致——招幌上写着老大四个“新鲜现”字样，同寻常肺店家以犷男掌勺不同，这家肺铺里的店主竟是位模样清端正的小娘，瞧着比阿荔不了几岁，可理起肺脏来，手法那叫一个神化，炉火纯青，三两便将羊肺洗去杂质，动作麻利的同时，却又不损坏外。

说得好听些，是聚贵女，集风雅，往直白了讲，那不就是祖母给兄相看侯夫人的么。

她心惊胆战，嗖一缩回铺中。

“我知，送至宁武侯府嘛，郭厨监！”熟铺掌柜笑嘻嘻接过话，“一买十只爊鸭，侯府又要办宴席咯？”

当务之急，是赶离开此，若被郭栗祥撞见，向兄告了密，那可就糟啰！

齐悦了角，眸光转，打量起东边那家熟铺来。

齐悦忙接过提盒，急急别：“谢啦阿荔，只是今日家中有事，恐怕不能在你这儿用晚膳了，你和喜鱼莫等我！”

她正纳闷着，忽而听闻斜对，吕饼娘以她那十分有辨识度的大嗓门尖声惊呼：“啊呀！这人咋了？快来人呐！”

正巧此时薛荔把装好盒的山药梅糕递来，笑意盈盈：“今儿得好吃，给你多装了满满一层。”

这家熟行她有印象，也算是汴京城里的老字号了，爊鸭得那叫一绝，连侯府中三十年厨龄的老厨监都自叹不如。

上回阿荔是添了些何馅料来着？

齐悦忍不住腹诽，一刻，却又见郭栗祥叮嘱罢了熟铺掌柜，悠哉悠哉地背着手，朝这漫步而来。

而那赏宴？

齐悦仔细回味起那滋味——碎是不必说的，自家铺里制的，定是给得足足，咬开时满齿溢香，貌似是还掺了许多松仁碎与桃碎？

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被唤作“郭厨监”的那人笑着答：“可不是么，府君大母办赏宴，可不得隆重些？”

齐悦微微蹙眉，这采买吻之豪横，乍一听，倒同她家老厨监颇有几分相像。

这是唱哪？见鬼似的跑掉了？

薛荔一雾地朝街上张望，街市闹如旧，吆喝声此起彼伏，哪有半分异状？

薛荔听得这声大喊，忙探望去，只见人群簇拥之中，一位圆胖郎君倒在地，面如死灰般惨白，嘴发青，哆嗦着，仿若从冰窖里抬似的，牙关都在打战。

熟铺似乎来了位豪客，一张便要十只爊鸭，还“卤封坛”，吃得多讲究哩。

话音刚落，齐悦脸上的笑就僵住了。

她回一瞧，杵在熟铺前的那人圆圆胖胖，面方如田，不是侯府厨监郭栗祥又是何人？

话音落，人已飞似的从铺侧门溜了个净。

想来这肺亦差不太多，蒸煮定型后切片，可以煮汤，亦或以油烹煎，用时蘸着酱醋芥末，或者淋，弹，风味郁，别提有多了。

不过也是，能一气买十只爊鸭的人家，在吃上若不讲究，哪能说得过去？

而后便是把调味后的粉糊肺中。

薛荔：“”

西邻的铺是卖京果儿的，柜台的木方格中，堆如小山似的果饯、糖油心惬意而又滋地躺着，沐浴着光。晒烘而成的枣、荔枝、龙的果香似乎都满溢到空气中，光是嗅着便使人心脾发。

“定整鸭十只！卤封坛，三日后送至”

还怪押韵的唻！

齐悦瞧着那女店主将馅料肺中压实，有些神，脑中不自觉回想起上回薛荔给她的来。

这怎么可能呢？侯府的菜肴向来自制为主，极少数才