这泼辣脾，倒是同她家的葱油炊饼如一辙。

“你想甚？”吕饼娘站定，转环抱着双臂睨着她，压低嗓音质问。

薛荔不疾不徐地迈步上前，将手中炊饼撕开，在她鼻前悠悠一扇，炊饼甘甜的麦香霎时在空气之中弥散开来，混着葱油的醇厚气息，直钻鼻腔。

唯豆姑笑盈盈的，一双秋般的圆汪汪地直瞅着她，瞧模样倒是打心底里喜她。不过，又看了看旁两个兄纠结的神，只好瘪了瘪嘴，待他们开。

“不敢不敢，吕店主尽慢工细活，咱们等着一饱福便是。”队伍中有客嘻嘻拱手一笑，一副习惯了她脾气的模样。

她手里正举着一张炊饼，似笑非笑地朝她晃了晃。

第17章 吕饼娘饼铺

吕饼娘的饼铺正巧就开在西大街薛记珍味铺的右斜方第二家。

“还有我！”馍儿嘴中叼着半块炊饼，亦不甘落后地举起小手。

西大街上的客们既一饱福，便也只得消受吕饼娘的火爆了。

她笑：“众人都知，你家炊饼葱油香一绝，殊不知，令其别风味的，并非你炸制的葱油，而是你手里这饼的本——面团。”

◎一个铜板恨不得掰成两半。◎

然而，正当吕饼娘忙得不可开时，一淡淡的声音在摊前响起——

世人都，吕饼娘手里攥着吕氏五代相传之独门秘方，至今无人能知，奈何她自个儿亦素来倚仗这，偏生无人可拿她如何。

——饼嚼上去虽松甘甜，可当猝不及防、偏偏咬到饼中的那汉葱碎时，仍会被辣意直冲得两泛泪。

“若我未猜错的话，你用以炊饼的当是隔年麦粉。新磨麦粉虽细腻，但度未足，唯有存放过一年的麦粉，的炊饼才会麦香郁，弹、韧与嚼劲也更胜一筹。这般好的饼，再辅以你添加香料炸的葱油，二者相辅相成，才成就了今日吕记饼铺的好名声。”

唉，恃才傲，恃傲嘛。

吕饼娘的脾气是一等一的差劲，可即便如此，西大街的客们仍趋之若鹜，谁叫这条街上唯有她家炊饼葱香最为醇厚，最是独特呢？

吕饼娘正往炉里拨着火呢，此刻闻声，手稍稍一顿，从呛人的烟火里抬起来，隔着蒸笼雾气，望见站在队开外的薛荔。

“买？”薛荔悠然摇首，挑眉叹，“可惜了，这炊饼虽是你家的不错，却并非从你手里买来的。”

“吕店主，你这炊饼倒是得不错呀！”

此刻，蒸笼上的炊饼正有条不紊地熥着，郁的葱油香气沿着晨间微凉的空气弥散开来，直勾得行人忍不住驻足。

吕饼娘神微闪，随即冷嗤一声：“那可真是奇了，这满西市卖炊饼的铺不止我一家，谁知你手里拿着的究竟是何家所。”

薛荔无辜地晃了晃手中炊饼：“自然是来赞吕店主手艺之绝的呀。”

“豆姑也要！”可的小女娃雀跃蹦起来附和。

吕饼娘角一，狠狠瞪了面上笑盈盈的薛荔，转脸冲那客摆手：“哪有的事！您可别误会——阿秀！过来招呼客官拿炊饼！”

吕饼娘旋即警觉地眯起，拿蒲扇挥散前的雾气：“欸呀，薛娘，稀客呀！怎么，今日有空特意来买我这炊饼？”

队列中有客不明所以，误以为薛荔是队买来的，忙扬声朝吕饼娘：“吕店主，这生意可不能这般呐，怎还教咱这些规矩排队的落了乘？”

听见有人促，她便不耐烦地吊起眉梢，拿起蒲扇往膝上一拍，嗓门不小：“什么！炊饼得蒸得透才香。你们若等不得，自个儿回去熥去！”

沉默良久，糍儿忽然一咬牙，狠狠：“好，我愿意在你们铺里活！”

铺前队列已然排起老，客们个个等着买上几张乎乎的炊饼，揣回家佐粥去。

砂锅那边瞟，似乎在权衡若跟了她，今后肚会不会少遭些罪。

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也不是没客官受不了吕饼娘这悍妇脾，转去别家寻炊饼。可不知为何，饼虽是同款，但于滋味上却总差上几分。

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招来帮手，吕饼娘得以从铺前脱，径直拽过薛荔的胳膊，快步将人拉到铺后。

新一笼炊饼即将笼，吕饼娘弯着腰，嘴边叼着细草梗，娴熟地着火钳往炉底添柴。

此话一，吕饼娘眉峰骤然一拧。