“哟，这不是映雪丫吗，你怎么过来了，你和你昨天才买了一盘，怎么这么快就吃完啦？”姜祥森看清来人是姜映雪之后，和蔼地笑了。

“森伯，我来买。家里的还没有吃完呢，我准备在镇上摆个小摊，需要用到，这不来看看嘛。”她家里的都是吃完了再买，但是她现在买来商用的，家里那肯定不够，摆摊的事她也不打算瞒着，她就直说了。

“这样啊，快来看看吧，我这里的土只有两，初和其他，摆摊嘛，还是用普通的土吧。”

姜祥森心想映雪这丫摆摊卖的什么啊，居然用土，要知其他人摆摊都是用普通的饲料的，毕竟普通的饲料便宜，节省成本嘛。

“这些都是正宗的走地，大家都是村里人，你也看得到我家是吃粮大，的吃得也香。映雪丫，你要多少？”

姜映雪：“暂时要的不多，要是饭团卖得还行的话会考虑加量。”

“这样吧，咱都是邻里邻居，我也不收你多，15元/斤，”原来是卖饭团啊，担心姜映雪认为的价贵，姜祥森抓了抓发，继续，“这我在外面都是卖20元/斤的。”

姜映雪笑：“那就谢谢森伯了，等我了成品送一个给您尝尝。”姜祥森家的走地从破壳之日起吃的都是纯正的粮，它的粮一般是玉米、米饭、青草、虫……这个值得这个价。

最后姜映雪买了5斤土，了75元。土的个普通饲料的要小，虽然书面上营养成分一致，但是在上，土的味还是要好。

她买5斤土，总共50枚，是她前三天的量，刚摆摊少，太多卖不去也浪费，土用完了再来买。

解决了，接来就是猪排。

刚好村中也有专门养猪卖猪的人家，姜映雪很顺利地买了三天量的猪。

到家后，姜映雪系上围裙，一扎院和柴房里，起袖准备大一场。

“，鲜须草我已经摘好洗净了。”

小昭飞到姜映雪的肩膀上停，小脸上写着求表扬的表。

姜映雪也不吝啬对小昭的赞。

“小昭真！”

她拿炼丹炉，起火将鲜须草熬成放到一旁备用。

接来理，她今天买的猪有两个分，一个梅，一个前夹。梅适合香煎猪排，前夹适合火。

她第一个的是火，她打来满满一盆的井将今天购买的猪清洗净，再拿来另外一个盆将梅分来，只留前夹。

姜映雪拿起前夹放到砧板上，用刀将前夹的和瘦分离，瘦切成条，切成丁，然后再将用刀将之剁碎。

将剁碎的末放到净的大瓷碗里，她在里面加淀粉、鲜须草、土，然后搅拌。搅拌均匀后她接着往里面加适量的灵椒粉、香灵、盐和酱油，然后又是搅拌，再次搅拌均匀后就可以装衣里面了。

柴房里，大锅里放了，把好的火凉锅，灶台底多放柴火煮开后再小火焖半个小时，半个小时候后将这些火放到准备好的井里面降温。

降温后捞来把火剪成小段，她每段度10厘米，度稍短，但比市面上的火要一些。

因为用自己井和加灵植调味的缘故，她自制的火比外面的火要细腻，味也更香。

火好了，拿待会要饭团的量，其他的放冰箱里面放起来。

姜映雪撕开一个火的衣，将火切摆盘给小昭尝尝鲜。

摆摊准备工作

全程围观制作火的小昭吃得津津有味，“好吃！的都好吃！，接来我们什么哦？”

姜映雪：“接来我们香煎猪排。”她将梅切块，用小锤在梅上面敲打，把敲散。然后把装在大瓷碗，接着往里面放鲜须草、酱油、白糖、灵椒粉、醉鲜豆酱和香炸粉，用手抓匀后腌制1个小时。

在梅腌制的一个小时里姜映雪也没有闲着，她煮饭和整理菜。她照一定的比例把糯米和大米混合在一起，用电饭锅煮了满满一大锅的米饭。青瓜和胡萝卜切成丝，胡萝卜丝需要焯一分钟，这样的胡萝卜丝的较好。

趁还有时间，姜映雪将虾也清洗净了。空

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