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许易
先用猪油炒了菜薹,看了两
还缩在后门边的苏拂苓,想了想,原本打算
猪油的铲
换成了筷
,撬
来了一块儿坛
。
许易
记得,那时候她大母还说官府的人异想天开,老折腾她们,还不如多

生、油菜和玉米之类的,能榨油吃了
活也有劲儿,再不济也能饱肚
,结果后来收红薯的时候,又
兴地将官府的人夸到了天上去,还说来年要多
一些红薯。
大概还是嫌后门那边有味
吧。
后门那边是茅房,虽然有门,但也
破的,她也不嫌臭。
理说人在伤心的时候,是不想吃东西的,也是吃不
饭的。
哭!”
苏拂苓就有些哭不
来了。
许易
:“……”
猪板油熬了猪油之后,将猪油渣捞
来,再把晾
气的
直接放
炼好的猪油里炸,炸到
起金黄的小泡了,就可以连猪油和
一并舀
坛
里放凉,这样被封存的猪
既不会太咸,也能放很久。
刚到手的时候大家还抗议,田地就是家家
的
本,光是
些稻谷、麦
、油菜大豆玉米之类的,就已经很吃
了,上哪儿分
来两三丈去
红薯,更何况每一家就那么十几二十个红薯,哪儿栽得了两三丈的田地?
可苏拂苓大概是饿得有些狠了,已经没脾气了。
许易
小时候馋嘴,最喜
的就是坛
里的瘦
,顺着纹路撕成一溜一溜的,吃着别提有多香!
她这还叫没哭?那真哭起来不得把草棚给她淹了。
梦里好像苏拂苓确实哭过,不过是她们商量着再给屋里添个人,她取了扶桑
,太折腾苏拂苓了导致的。
奢侈了一把,一块儿
许易
切了三分之一,
瘦兼有的
片丢
锅里,再来些姜片和蒜片,许易
又加了勺自己酿的豌豆酱,那
咸香的味
立
被锅气卷起,席卷了整个草棚。
要吃的时候撬上一块儿
来,切成薄片,无论是煎炒煮炸蒸,都是
的
味,就算只是放在锅里同猪油一起化一化,那瘦
的地方,也是焦香脆韧。
结果在府衙派过来的人的指导
,村里跟着割藤栽
,竟然还真的
来了!
面前的苏拂苓哭得更大声了,也更放肆了,原本
噎的声音这会儿变成哽咽了,肩膀也抖了起来,嘴里却还是在
持:“我、我没哭,没哭……”
“要不你上后面去?”许易
真诚建议,“这样我就看不见了。”
“啪嗒、啪嗒。”
许易
看着
洗一样的脸,顿了顿:“我不瞎,看得见。”
杂粮饭
看着煮
了,用筲箕把米汤和饭分离开。
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没了碗,她有
怕许易
再不给她吃饭。
再把洗
净的红薯给切成小一些的块儿。
早晨没能拿来炒的小白菜菜薹,中午倒是可以吃上了,许易
特地多掐了些。
若是她一个人,一大晚饭
上米汤也就足够了,又饱肚又
饿。
锅里煮着杂粮饭,加了稻米、玉米
粒、粟米和青稞,准备待会儿沥起来炕红薯杂粮饭。
五年过去,红薯已经成为上河村家家
都必定
的东西了,油菜和豆
都得靠边站,能和它抗衡的,也就稻谷、小麦和玉米了,不过稻谷和小麦
的时节不大一样,玉米和红薯又可以
一起,田地完全倒腾得过来。
而且,许易
的饭,真的很好吃!
来年确实是
了,只是还没等到收,就遇上了天灾……
满屋
带着
香的气息在鼻尖一
,她就想到了昨天焦脆的饼和
的糊糊,还有脆
的木耳小菜,今天早上咸香的菜粥。
如果说有什么是比腊
还要好吃的存在,那就是坛
了,杀年猪的那一阵儿,挑多
少瘦的
,清洗
净之后,连
带
地分成拳
大小。
于是,苏拂苓就去后门了,背对着她,蹲成小小的一团,
搭搭的,看着确实很好欺负。
咳,许易
收回思绪。
许易
看了
缩在后门边哼哼唧唧的苏拂苓,算了,再炒个青菜吧。
说起来这红薯还是五年前官府派人带过来的,分发到每个村,再由每个村发到每家每
,要求每一
都得
上至少三丈田地的红薯。
后传来窸窸窣窣的响动,是苏拂苓站起了
,往这边儿走了过来。
苏拂苓已经小半年没见过油腥了,别说油腥,就是吃饱,不对,就是能吃上
东西,都难。
想了想,苏拂苓从后门站了起来,昨天晚上加上今天上午,她已经对许易
的家有一个大概的适应了。
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