芃芃爸也了一尝了尝，说：“你看这大分的不都还好吗，就几颗糊了，混在一起还多了一独特的烟火气，多好！”

姚宇喆也附和：“对，焦香焦香的，味觉很特殊！”

既然大家都觉得没翻车，谷芃芃就继续去了。

接着就是煸白芝麻，要炒到芝麻变黄。谷芃芃翻炒了一会儿，看到一分黄了一分没黄。

“爸，这程度就是还要继续炒一会儿是吧！”

芃芃爸看了看：“对，这时候，就要不断地翻炒，千万千万不能让它们在锅底呆的时间了。”

谷芃芃分一只手，了个ok的手势，接着继续用左手把控者锅，右手上不断着翻炒的动作。

同时，她的睛盯着那些还没变黄的芝麻，准备在看到它们变黄的之后立即锅。

结果，好像是因为她盯的太过于专注，导致有一分芝麻被漏了，一直都没被翻起来过。炒着炒着，锅就冒起了黑烟。

芃芃爸第一时间发现，迅速熄火，从锅将谷芃芃的手中接过，然后将掺杂着不少黑灰的芝麻倒了来。

谷芃芃盯着那盘黑芝麻，陷了沉思。

姚宇喆现在突然对自己等要尝到的东西，不是那么期待了，他难要把这些黑乎乎的东西都吃肚里吗！看来夫的法还是有理由的！

幸好谷芃芃是个好外甥女，没打算让舅舅直接吃黑灰。

翻车那么多次了，她都已经习惯了，这只是小场面而已，小场面！她淡定的又取了一样克重的芝麻，重新开始了翻炒。

这一次虽然也有焦的，但不怎么影响大局，谷芃芃对此还算满意。

芃芃爸也觉得今天女儿发挥的还不错，没把厨房着，真正称得上翻车的到目前为止，也就仅仅那么一次，比起以前，那可真是步太多了！

接来就是焙孜然，有了前面几次的经验，谷芃芃这次的顺利多了，日常会现在里面的小黑黑们比前几次少了好多！

谷芃芃：太了！再练几次，说不定我在炒上就有大厨的准了！

她将这些理好的材料分别打成不同细的粉末，然后全拌在一起。这样，孜然料粉磕磕绊绊的算是调好了，接来就是盐粉了。

在盐粉的时候，谷芃芃拿了当年她实验的严谨态度，将刚刚自己的孜然料粉克重，与老爸的相除，得一个系数。

然后她直接用这个系数，算自己需要的每样原料的重量。不得不说，饭！她是认真的！

渐佳境的谷芃芃很快将由盐，胡椒粉和味组合成的盐粉调好了。然后将辣椒粉和细辣椒面照二比一搅匀。

“爸，为啥要这么，只的或者只用细的不行吗？”

芃芃爸：“辣椒粉可以增加料的辣味儿和香味儿，细辣椒面的作用是上，到时候泼来的辣椒油红红的，特别好看。”

谷芃芃将辣椒粉拌匀，然后把之前的孜然粉和盐粉全混合，接着就要炒香油了。

谷芃芃先炸生米将油第一遍过香，让后捞来重新放八角桂香菜等香料，熬制一会儿后全捞，又把油加一会儿，香油就好了。

芃芃爸后半程就一直没有声，只在旁边看着，最后炸香油这，他觉得捞的时间还是有些晚了，油的味应该会发苦。

不过没关系，反正从到尾所有的材料都发苦，多这一苦也没什么，就当是炭烧辣咖啡吧。

就是不知小舅吃不吃得惯呦~芃芃爸幸灾乐祸的想着。

芃芃爸低看了看时间，“芃芃，快到吃饭的儿了，中午我多一些馒，咱们就先分一料蘸着尝尝吧。”

谷芃芃双亮晶晶：“好！”

于是，大家就在餐桌上看到了两小碗红艳艳的油泼辣椒，其中一碗颜鲜亮一些，另一碗则暗一些。

谷芃芃还没说什么，姚宇喆就开始对大家介绍起来，说这是芃芃亲手的，要大家好好品尝一之类的。

现在他也不去抢那个第一了，实在是外甥女儿饭的时候状况那叫一个多，基本每一步都和夫来的有不小的差别，

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