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傩祭队伍每年除夕一早自京畿
城,沿路便会开始行“驱傩”之礼,一路唱念
打舞,因此不少百姓都会去沿途围观,既看了
闹,也受了傩神赐福。
明珠和明琅在边关不曾看过,自然好奇,一听说有这等
闹就嚷嚷着要去瞧。
“已经看过啦。”明珠一边臼年糕一边
。
“这么快?”慕容晏不由有些惊讶。
因傩祭盛大,驱傩队伍往往有数百上千人,又因沿途唱
法,行
速度不快,往年从队
看到队尾少说都要一个时辰,可从她们早上喊自己起来看雪后分别,拢共也就半个时辰。
“没看到队尾,瞧个
闹就回来了。”明琅笑
,“
不知
,明珠惦记臼年糕惦记了一晚上呢,要不然咱们一起睡时就数她起得最迟,哪能像今次这般
神地叫咱们起来看雪呢。”
慕容晏面
几分稀奇:“我倒是听人说过,江南一些地方有过年臼年糕的习俗,原来边关也有吗?”
明琅摇了摇
:“不是边关,是家中习俗。每到岁夕,祖父都要带着我们一起臼年糕。”
老肃国公明啸
江南,然而自驻守边关起,数十余年未曾归家,凛冽的漠风早就将他塑成铁骨铮铮、豪
万丈的
朗模样,看不
半
江南烟雨的柔
,唯有在这岁夕臼年糕一事里能找
一些残影。
“今年虽不在家中过岁,可我和明珠都觉得,年糕还是要臼,就叫大厨帮忙准备了。”明珠说着,忽然停
手中动作,看向慕容晏,把木槌一递,“阿晏要不要也来试试?”
慕容晏接过木槌,也试着捣了几
。
这
觉很新奇,年糕又
又韧,木槌砸
去像好似陷了
去,
起来也要一
力气,她只不过砸了两
,就觉得额上冒
了汗,
上也
了起来,倒像是把她今早没有练的拳给补上了。
慕容晏臼了几
,便把木槌还给了明珠:“我认输,这还真不是个简单活计。”
明珠笑
:“
几年我们也臼不了几
,那时候太小了,没力气,
本臼不动,所以祖父只是让我们一人捣几臼意思一
,等到后来,我们都臼得有模有样了,有一年,祖父忽然说要比谁臼得又快又好,可是
闹呢。哎——”她说着
珠一转,兴奋
,“不然今次咱们也比一回,阿晏和小哥,七哥和十一,我和明琅,正正好!”
明琅赶忙拦她:“省省吧好明珠,你忘了那一年比过后,因为臼了太多年糕,祖母不许浪费,押着咱们连吃半月的事了?你也不想咱们接
来在庄
的日
里顿顿连着吃汤年糕炒年糕蒸年糕烧年糕浇
年糕糖浸年糕
酿年糕吧。”
明琅报得如此熟练,显然是记忆极为
刻。
慕容晏听着两人对话,忍不住在一旁笑
了声。
她虽从未见过肃国公府两位当家
辈,可只听沈琚和明珠明琅的描述,已然能勾勒
他二人的样貌。老肃国公颇有童心,而肃国公夫人则是肃国公府当之无愧的镇宅之宝。
这样想着,慕容晏一时分了心,想到了亡于先帝爷手笔的沈家。
养
能把家中
孙教养成这般模样的肃国公府沈茵的沈家,竟就这样倒在了帝王心术之
。忠诚良将,死不为天
万民,不为封疆拓土,只是死于权力倾轧,何其屈辱,何其令人扼腕。那些玩
权术,自以为凌驾于一切之上的人,当真是……罪该万死。
心念不过一瞬,慕容晏轻呼一
气,压
心
涌起的万般心绪,神思回到当
。
一旁,明珠显然也因明琅的话勾起了些回忆,表
讪讪:“那还是算了,我还要留着肚
吃酥黄独和胜
挟呢。”
酥黄独乃是将蒸熟的芋
切片,然后裹上香榧
、杏仁碎、黄豆酱调
的面糊,再
油锅煎制而成;胜
挟则是一
面
,将笋、蕈焯熟切碎,再加
松
胡桃,和上油、酱、香料,调和成馅,用面饼包裹后
油锅煎制。
这两
都是慕容府中掌厨的拿手好菜,尤其是那胜
挟,掌厨能把它包得形似元宝盒
,也因此她家中年年岁宴上都会
现这一
,讨一个好兆
。
此番岁夕家宴,这两
自然也在掌厨的菜单
上,明珠和明琅不曾吃过,自两人哄着慕容府掌厨给她们看过菜单后,就叫她们惦记上了。
明珠说,这两样不知
法,只看名字就觉得好吃。
对此,怀缨从肃国公府带来的大厨嗤之以鼻——在他看来,一年终岁之宴,就该大
吃
,大
喝酒,尽享
腹之
,这酥黄独和胜
挟,名字取得再漂亮,也不过是两
素
,说白了就是“煎芋
”和“煎角
”,还有那菜单上所谓“满山香”“脆琅玕”“
饐”说来也不过就是“炒青菜”“拌莴苣”和“草团
”,华而不实。
掌厨听了大怒,怒批大厨准备的“拨霞供”“羊羔酒”和“炙羊
”是“清
涮个兔
而已,是个人都能
,要什么厨艺”“听着就浑油沾
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