言以对。

另一边，方商也开始糖醋鱼了。

席面上糖醋鱼，选择的是草鱼，因为草鱼厚刺少，更有吃鱼的觉，坐大席的时候，一群人坐在一起，你一块我一块，吃着更快，鲤鱼整刺较多，更适合逢年过节在家里悠闲着吃。

这会儿锅里的油温已经足够，方商把一条腌制好的草鱼放油锅里，只听到滋啦一声，就开始蹦油。

刚才菜是在厨房里，这会儿煎鱼在门的大锅里，正在吃席的村民们顿时都看到奇怪的一幕。

老方家的孙正站在大锅跟前认真煎鱼，而他儿则像是个打杂工一样，一会儿给老方拿这个，一会儿给老方孙准备那个。

这孩怎么没来吃饭，倒是去厨房帮忙了，有熟悉的令居辈就提醒方军，让他儿去吃饭，就算要帮忙，也选个简单的，别被油了。

说话的时候，还一副不满的语气，活像方军是什么把儿当免费劳动力的后爸一样，给方军也整无语了。

“儿，你往这里一站，你爸可是受尽委屈，回记得整两个好菜，好好劳一你爸。”

方商笑：“放心吧爸，等糖醋鱼一上桌，他们吃过后，只会夸你生了个好儿。”

方军勉接受这个安。

等两大盆的鱼都炸好后，他去厨房里调制糖醋，为了保证醋的酸香合适，今天他特意选了两醋，陈醋和米醋，两醋合在一起，才是他最想要的酸味。

正在焖的方爷爷看孙这次调制的糖醋里没有放番茄酱，提醒他：“番茄酱你忘记放了？”

“不是的爷爷，番茄酱的酸甜味比较特殊，用来糖醋排骨还好，可以中和原本醋的酸味，和糖的甜腻，但鱼腥味比较重，还是传统的糖醋来味更好，所以，今天的糖醋鱼是不放番茄酱的。”

听了这话，方爷爷顿时前一亮，作为一个老厨师，他再清楚不过糖醋的法，老式糖醋可是特别难调制的，很多厨师都拿不住，就连他来，味也很普通，所以，他才会加番茄酱中和味。

没想到孙竟然能掌握老式糖醋的调制方法，这天赋，真是天生就适合大厨的。

方商给大锅里爆香了姜蒜粒，倒自己调制的那一大盆的糖醋，大火一把糖醋烧开，顿时，属于糖醋那酸酸甜甜的香味就冒了来，闻着就开胃。

有些村民闻到香味回一看，竟然是方商在菜，到分外吃惊，不过看老方家俩大人都没说什么，又安静来，只是好奇，那糖醋鱼的味。

没多久，好的糖醋鱼终于上桌了，摆在盘里的鱼，宛如一件雕细琢的艺术品一样，油赋予了它金灿灿的外壳，糖醋又给它披上了琥珀的外衣。

晶莹剔透的糖醋，是半透明的泽，被这个的太依照，光溢彩，一看去，仿佛还以为，上桌的不是什么吃，而是供大家欣赏的艺术品。