第92章 又是觉得儿自己废的一天

不得不说，方商这个办法好。

一次把全的号放完，不但可以避免午的混，也相当于变相限购，一些午饭吃了晚饭还早早排队的闲人，这次就抢不到两次号，这样可以让更多的人吃上他们店里的菜。

而且，早上放号的时候是忙了一，但号放完了，大厅里就没太多事儿要，吴欣还可以去后厨帮忙，给窗那里秤卤味。

说完这个办法，方商又给第二个方案。

“把窗那里再拆一块玻璃，晚上大厅一坐满，剩的全是打包的，有张婶儿在前面招呼客人打扫卫生，妈可以在这个窗专门给打包卤味，速度有能再快一些。”

“好办法，儿，你真厉害。”想明白这两个办法带来的好，吴欣激动的抱着儿就吧唧亲了一。

“妈你什么，我都十岁了，还把我当小孩。”方商赶挣脱老妈的怀抱。

“区区十岁，不是小孩是什么。”吴欣哈哈一笑。

明天要上学，厨房就不是方商该去的地方了，不过卤料汤才熬来几天，方商正新鲜着，又央求他爸明天买腐竹和藕，想要试试卤素菜的觉。

简简单单的两个素菜，也没买多少，自己吃，剩的随机卖给店里吃的顾客，不需要多耗费心力，夫妻俩犹豫了，没有拒绝。

“对了爸，我上学这几天卤料就给你了，从明天开始，你可以准备自己喜的，或者对火候掌控好的菜，放卤料里卤一卤，然后拿去卖。”

“什么？我来卤，那味能一样吗？之前你的卤料仅仅因为味达不到你的满意度，就不让我们卖，现在你让我来卤，我可不会养卤，达不到你的准，到时候你不是要嫌弃我坏了你的碑。”

卤料熬来之后，并不是说一切就完全没问题了，这么一大锅料，在卤的过程中，还要慢慢养卤，随时据料的变化，和放的材多少，增加香料，香料还不是随便放的，而是要油锅里微炒，成油卤，反正过程细复杂，别说方军不会，他就算会也不敢放，就怕放了料，反倒帮倒忙。

方商无奈：“我这不是也没办法，你也说了，卤料是要养的，那我休息五天，料就放五天，这么的天，不好保存还容易变质，锅一直烧着反而更利于保存，更重要的是，我有好些住的远的同学，双休日买不到我的吃的，我要是再不给他们想办法，去学校他们又要围着我哭，那你来，味可能欠缺一，但好歹能买到，也比外面好吃，给他们一安也好。”

方军迟疑着，儿没让的时候他想，现在儿让了，他反倒心里没底，唉，儿太优秀，压力山大。

吴欣多理解自己老公，他一撅她就知他在想什么，拍拍老公肩膀，安他：“别太有压力，你的肯定没有儿的好吃，客们又不是不知，不会有问题的。”

方军：……这样的安话其实不用说。

方商想了想，有对老爸说：“这样吧，我给你个准确分量，你每天早上照这份分量备菜，只卤那么多菜，卤料汤的味就不会变淡，等到中午回来，我卤小素菜的时候，顺便给养个卤，午又能再卤那么多，质量上就有保证了，我们俩卤的菜的区别，大概就是的不同，卤料那细微的区别，其实糙的人，也不一定能品尝来，这样你总放心了吧。”

“那好吧，我明天卤。”方军，不过表还是有纠结。

等儿上楼睡觉了，吴欣诧异地问他：“平时儿上学，店里生意一直很平淡，现在有了卤，生意也会变好，你怎么一副不不愿的表，多赚钱你不兴？”

“我没有不愿意，就是心有复杂。”

吴欣就不乐意了，咂咂嘴：“瞧你，儿才十岁，就能沾他的光，这是多少父母想都不敢想的事，你倒是矫起来了。”

方军扶额叹气，好吧，又是觉得儿自己废的一天。

也许，他可以开始换个思路来想，自己只是提前了啃小的老年生活，少走了几十年弯路而已。

因为太累，一家人晚上都睡的很早，尤其是方军，脑袋一沾着床就睡着了，不消片刻，便鼾声震天，也就吴欣睡眠好，没被影

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