侧看了一滤篮里的残渣，方商拿勺拨了几，“不对，怎么少了那么多。”

方军尴尬地笑了笑，偷吃儿菜的脚料什么的，委实有丢份儿了。

“那啥，儿砸，昨晚汤熬好后，我和你妈馋了，顺嘴吃了一，就一，没那么夸张吧。”

“啊，是没那么夸张。”

方商上改，就是奇怪，这熬汤用的角料，熬四个小时之后，早就烂的不成样，没，味肯定也好不到哪里去，毕竟汤里面盐味都没调制够，主要是熬香料和香味，有什么好吃的。

第73章 这么好吃，还也就这样？

熬了那么时间，一大锅汤已经只剩小半锅，方商给熬好的汤重新调了味。

酱红的汤在锅里翻，香气四溢，方商给老爸洗净的爪排骨等东西沥分，放调料稍微腌制了一，就开始卤起来。

排骨煮的时间一，先放去，煮了一会儿才放猪耳朵和爪。

等卤的时候，他也没闲着，开始吃早饭，真的是争分夺秒，半时间都没浪费，就想在门前，把卤好尝一尝，好验收自己学了两天的成果。

好歹是熬夜学的，别人睡觉他学习，总要知学到啥程度了。

昨晚熬过的卤料汤，又放置了一个晚上，香味是越发郁，熬了没一会儿，屋里就到都是香味。

吴欣也被香味给熏醒了，楼就朝厨房跑去。

“今天买的是小笼包和油条，还有豆浆，都放在桌上，吃啥你自己选。”

平时都是吴欣去给方商买早餐，今天方商起的早，方军主动先把早餐买回来，看到老婆来，还有邀功的意味。

吴欣没有在餐桌那里停留多一秒钟，直奔卤的锅跟前，一脸期待的问儿。

“怎么样，卤好了吗？”

方商看了一锅里的，摇：“还差些火候，妈你先吃早餐，吃完就差不多了。”

有卤要啥油条，吴欣跟昨晚一样，搬来凳，坐在锅边上，只等吃。

没过一会儿，方商看时间差不多了，把卤从锅里捞来。

白的爪已经被汤染成金红，红里泛着黄，黄里泛着金，猪耳朵也是红油亮的泽，排骨卤的时间最，已经变成酱红，光是这颜，就跟加了特效一样。

可见这糖炒的多成功，幸亏没用老爸的糖，方商在心里吐槽了一。

还没动手，他爸已经拿起菜刀，自告奋勇的切起卤来。

猪耳朵，切吧切吧，切成片状，排骨剁成一块一块的，爪锅前就已经剁成两半，方便味，这会儿倒是不用再什么。

一大盘卤，放在桌上，一家三上伸筷去吃，就连方商都有馋，他本来就吃卤味来的，夹起一片猪耳朵，送嘴里。

猪耳朵这比较特别，外糯，里的脆骨脆又有嚼劲儿，渗透了卤料汤的香味，吃起来丰富不说，香味也是一绝，方商品尝后却没有说话。

倒是方军和吴欣，吃的满嘴油，一个夹着排骨大快朵颐，一个拿着爪，吃的一脸享受。

“好吃，比昨晚的更好吃。”

“昨晚吃五的时候，我都没觉得油腻，这一大早睁开睛吃卤，也是一都不腻，太好吃了，儿，自从你开始饭，妈觉得自己越来越幸福了。”

夫妻俩对着方商就是一通夸赞，都不再掩饰了，以前总觉得，儿是一，现在，儿都成为大排档的梁了，他们要是再敛着，那就太假了，还不如该夸夸，只要儿没耽误学习就行。

“就是儿你熬的汤太少了，应该用你熬鲫鱼汤的那个大汤锅，一次熬一大锅，天天养卤的话，可以一直用去，时间了就变成老卤。”

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