因为是自家人吃。

“红烧煲，杂鱼锅，回锅，海鲜饼啦，都是特菜，当然味最好的是限定菜单。”

张大婶求助的目光看向吴欣。

“儿，卖饺，没蘸料总差意思，要不你调个一盆饺蘸料放小菜台上？”

“行，装一盘就行，看着煮一。”

吴发还看到厨房窗的桌前，一个穿着厨师服的男人正在包着饺，一个一个大小匀称，看着很漂亮。

能卖不？

真是白瞎他还在包饺想留给大家夜里当夜宵吃！

“好的。”

早早来等瓦罐汤的客也跟着了几个饺。

原本在没店之前他担心这家大排档看着太平价没有档次，不适合宴请客。

“这饺不在菜单上，是我们包着自己吃的，要的话价格可能贵，两块钱一个，您要吗？”

坐在两人跟前包饺的方军默默用他的死鱼看向张大婶。

他要抗议抗议！

想着中午喝到的瓦罐汤他还是走了来。

“桌没问题，那个瓦罐汤需要六份，要什么汤，可以等的人都来了在吗？”

“老板，我也要十……六个饺！”

客人有问题也会及时回应。

吴发注意到方军的神，看着桌上擀纯手工包的饺，立来了胃。

不过想想那瓦罐汤的味程度也能理解。

这手工擀的饺可不容易遇到。

张大婶听着老板跟老板娘的意思是这饺包的是自己人吃的。

可以据墙上的菜单菜，也可以看着保鲜柜里的菜来。

吴发没想到这样一家小店竟然还限购。

店看着净整洁的桌椅跟亮堂的厨房放松了些，最起码店里的环境卫生看着不错，不影响。

送上门来的钱哪有不挣的理，吴欣立就想好饺怎么卖了。

“这……”

对于不熟悉的店，问特菜或者招牌菜来，一般不容易错。

听着吴发了饺。

请客吃饭都由公司报销，吴发一都没有给公司省钱的想法。

“不用先煮，等跟瓦罐汤一起上就好。”

主也来一份来一份，看着就很不错！

吴欣走到厨房，就笑眯眯的凑到方商跟前。

吴发先两个他吃过的菜，随后看着墙上的菜单问。

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女生看着那饺大小默默改，她平时小饺能吃十个，这个大的，还是少要吧。

女生是阿军排档小老板厨艺的忠实粉丝，周六她班早，五班直接打个车就过来了，没到饭没关系，她坐着等也一样，回家也是玩手机，反正又没事。

“那就都来一份，再来一份饺。”

“好的，得稍等一哈，瓦罐汤还在炖，饺需要的话可以现在煮。”

听着张大婶的介绍。

方军擀擀的很大，馅也的很足，胖嘟嘟的，四个饺估计都能装一碗了，卖便宜了肯定亏本的，人工费都不止了。

这样一家大排档价格贵还能贵到哪里去，比之前就大饭店吃饭可便宜多了。

“行。”

张大婶有客来，就掏围裙里的单本跟笔，随时记录客人的菜。

“没问题，这汤刚好也一人限购一份。”

方商：……

“你们店的招牌是什么？”

吃是等大事啊！

供客人菜。