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第一次抓猪的人愣了一
,赶忙把手松开躲旁边去了。再之后, 抓猪的都是中年人了。
等到黑猪被绑到桌
上, 已经是十分钟之后的事了。
一个有
秃
的中年人拿着大刀
来,
光撒
,刀上还反
了凛凛的光。只见他一手扣住猪的
,另一手拿刀一割,红刀
白刀
。
猪血接了一盆, 周秀
把它端到厨房打算
血豆腐。
杀猪匠还在
理,将猪
掉清洗一遍,就开了膛。他的动作迅速,切
跟切豆腐似的,周云还没看清,杀猪匠就把猪分割好了。
绝了,周云觉得后天自己家杀猪也得找他。
猪
分割好,大家就又回去聊天了。周云趁机凑过去,“叔,你后天早上有空不?我家有两
猪也想杀了。”
“没有,我这订单都预约到
个星期了。你要是想找,你看我徒弟咋样?虽然动作没我的利索,但他后天刚好有时间。”
“可以可以,叔你把联系方式给我呗。”
两人
换了联系方式,周云心满意足离开。
外面聊的
火朝天,厨房里忙的
火朝天,不小的地方挤满了人。不一会,杀猪菜就一
上桌了。
酸菜猪
炖粉条、蒜泥白
、炖大骨、卤猪
,还有几个烧着的锅。
气腾腾,满屋香气。
周云跟着人们落座,
杯喝了
饮料,先吃了
酸菜猪
炖粉条。
猪
是新鲜
锅的,还没送
嘴就闻到了
香。一
去,
在
中爆开,
而不腻。酸菜粉条都是周秀
他们自己
的,酸菜酸香
郁、粉条
糯有嚼劲,中和了猪
的油腻,吃起来
乎乎的极其
饭。
蒜泥白
,猪
切的薄,白
的好看。蒜泥红油给它染上了红
的光泽和咸鲜微辣的味
,每一
都
味上
。炖大骨上面的
不多,但酱香
郁,拿着啃别有一番风味……
外面大雪飞扬,屋里
气十足。人们说笑着,笑声传了很远很远。
*
很快就到了周云家的杀猪日
,这天难得放晴,周云更是早早就起床了。
他接了杯
刷牙,旁边的猫咪在雪地上扑腾,负责溜猪
羊的狗狗们
颠
颠就把两只猪给赶过来了。
“还没到时候呢。”周云把白沫吐掉,看着它们积极的样
,简直哭笑不得。
没到时间,只能先把猪拴在旁边。周云吃了早餐,趁着灶房里还有余火,他窝了两个红薯
去。
这烤红薯真是令人着迷,一天不吃就想得慌。周云已经连续吃半个月了,还没吃腻。
动
们跟着也多吃了
,一个二个抢着吃,吃完还要吧唧吧唧嘴回味一
。
“周老板,我过来了,这是要杀的两
猪?
得还
结实的,散养的?”杀猪匠小费一
屋,就
睛亮闪闪盯着两
猪,手不住地猪
上摸。
“是啊,狗狗们帮忙溜达的,除了特殊天气,每天的运动量都足够,
肯定香。”周云走过去
,“
已经烧好了,咱们现在开始?”
“行,我刀在家里磨好了,刚好直接用。”
绑猪周云没找村民帮忙,西承志他们直接代劳了。
西承志没杀到猪,但
验
猪也是
的起劲。如果猫
鹰不站在他肩膀上就更好了,他怕猪挣扎他没顾上把猫
鹰误伤了。
“嘎嘎,杀猪啦杀猪啦。”
不知何时,一群乌鸦叫着飞着落到了墙
上,目光炯炯地盯着两
猪。猫咪狗狗也是一样,各自找好了位置窝着看,一
都不带怕的。
它们不怕,但小费怕啊。谁懂一回神就被几十双
睛盯着的
觉,他觉得自己浑

疙瘩都起来了。
“周老板,你家这什么
况?”
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作者有话说:今天有事,明天多写
[亲亲][亲亲]
“哈哈, 凑
闹的,不用
它们。”周云把烤好的红薯拿
来,动
们就一窝蜂过去吃烤红薯了。
小费闻着香甜的红薯味,不知怎么
觉自己也饿了。他挠了挠
,
:“那就开始吧。”
两
猪
了四五个小时, 分好的
被摆的整整齐齐。丁停挑了
香
的
来, 想了想又拿了
排骨。排骨香
也好吃,可以
尝尝。
剩余的周云把要送给
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