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第151章(1/2)

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两只游隼不明白意思,还是飞到了周云旁边,用大翅膀拍了拍他的手,安他。

被两只游隼安抚了好一阵,周云才振作了一。

定金都给了,事已经成了定局。只能走一步看一步了,万一国家开始要的少呢。

周云心里幻想着,坐起来剩的文件也不想看了,直接发给了律师。得到确定的答复后,他最后看了看斤数签了字。

一眨两天就过去了,两日大晴天,足够把楼的黄豆和生晒。

生林峰峻这几天又了炸生、酒鬼生等等吃法,黄豆的话,没有合适的工,就和猪蹄炖了一次。

猪蹄炖黄豆是真的好吃,猪蹄耙,一抿就脱骨,满嘴的胶原白。黄豆焖的糯香甜,夹的时候还有酱在往滴,拌饭吃好吃死了。

可惜在菜上黄豆能发挥的地方不多,所以今天,周云就打算拿黄豆磨豆浆,压豆腐吃。

赚钱不就是为了那吃的吗?周云可不想委屈自己,工都给借好了。

把泡了一夜的黄豆放破机里,加山泉打浆。打完用滤网滤的,就是豆浆了。

周云吃豆腐就多了,最后豆浆移到锅里满满当当一大锅。火烧着,他就不停地搅和着,防止糊锅底。

这几步还算简单,到豆腐周云不敢来,怕毁了一锅豆浆,就特意请了有经验的大。

只见大估摸着舀了一些卤,放锅里搅和几,就停来了。

“这就好了?”周云惊呆了,说好的难呢。

周大笑眯眯:“是啊,我年轻的时候经常,豆腐都凭觉来的。这几年的少了,也不知生疏了多少。”

盖上锅盖焖着,周云就开始听大说她年轻时候的事。等过了十多分钟,豆就慢慢凝结来了。

白的豆一舀就碎,白白的模样看着居然还诱人的。周云装满一个模,休息时尝了一。

很好,但味嘛,只能说过得去。

周大在旁边帮忙,笑:“这个空吃不香,你得加蘸料。豆饭吃过吗?豆蘸料要是调的好,吃起来比还香。”

“我吃过我吃过,要不咱们中午就吃这个?”林峰峻积极举手,“再炒个简单的菜。”

“可以啊,网上肯定有分享的蘸料。”谈笑间,周云又装满了一个模。

留了一些豆,剩的装了三个模。将石压在模上,豆里的哗啦啦被挤了来。

最后一步,就完全靠时间了。喜吃老豆腐的,可以多压会,喜的话,就相应的减少时间。

个豆腐,周云喝了豆浆,又吃了豆。豆腐等待成型,先前的豆渣也没有浪费,留着成农家了。可算是一豆无数用。

中午几人吃的豆饭, 趁着豆还是乎的,林峰峻迅速调了几碗蘸料。周云在网上看教程,自己也调了一碗酸辣的,决定试试味。

白的豆表面有许多细小的孔, 夹起在蘸料里一裹, 酱料的麻辣鲜香就被了去。绿的葱香菜在豆被夹起时趁机缀在上面, 送第一觉到的就是。

的,即化。灵魂所在的蘸料和豆完结合,香辣的味在尖层层递, 不一会鼻尖便冒了细碎的汗珠。

要是觉得空吃辣,就可以混着吃一米饭。和糯、麻辣和香甜织, 每一都是味的极致享受。

这味,谁吃过了都忘不掉。

“嗯嗯,这次的豆正正好。小林你这蘸料怎么的, 也好好吃。”周大胃小,但吃这豆饭, 却觉胃被刺激着打开了,恨不得多加饭和豆。

周云也觉得好吃, 狂吃几后, 他才把目光投向自己的蘸料上。

照教程来,蘸料里放的料比林峰峻的还多。多多的醋和蒜泥、油辣椒和姜末, 豆放去又是不一样的味, 突的是咸鲜香辣酸。

周云两个蘸料都喜, 就这样一会吃一,滋滋解决了午饭。

豆腐还得压,周云帮忙洗好碗筷,就挑了几个煮上。这是给小熊猫一家带的小零, 还有别的一些零零散散。

趁着煮的时间,周云还上楼去看了看育的菜苗。

个个,

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