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第97章(1/2)

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吞咽肚, 丹鹤摇了摇, 嫌弃地往旁边走了几步, “咯——不香,没有那家养的好吃。”

“咯——确实确实,不过够大了。要是那家养的也有这么大就好了, 可以一气吃个。”

大鱼吃起来还是比小鱼方便,它们上次在鱼塘那叼了半天, 才勉吃了个肚饱。

但太香了,即使麻烦,它们也忍不住一吃再吃。

不行, 不能想了,再想这鱼本吃不去。两只丹鹤默默吃了一些, 觉不饿了,就不肯再吃了。

兽医在旁边看着, 又给它们补了些生植。荤素搭, 越吃越有味。

随后他打个哈欠,回办公室午休了。丹鹤们却没有再吃, 思考着怎么才能再逃去, 顺便寻求鱼塘主人的同意。

去, 才有机会吃香香鱼。



把红薯上,已经到中午了。

袅袅炊烟从各家各来,到都是饭菜的香味。围观的村民们却没有离开,而是激动地讨论着丹鹤会不会再回来。

要是村里有两只丹鹤住, 那他们村岂不是要名了。

不过还不等他们讨论一个结果,就是一声一声的叫唤。

“秀珍,回来吃饭喽~”

“喜娃你个兔崽,到饭了还不回去,是不是想吃竹板炒了?”

……

这些话让村民们如鸟兽散,没两分钟鱼塘旁就没人了。周云和广文川把东西收好,也回屋饭去了。

了一上午的活,动们都饿了。周云先把它们的饭拿来解冻,才去自己吃的鱼火锅。

他直接买的鱼火锅底料,鱼又被店家帮忙理了,所以起来并不麻烦。

鱼片用盐、料酒、淀粉等腌制一段时间,鱼骨和鱼来放在一旁。周云把火上,就开始炒底料。

锅里倒油,放葱姜蒜爆炒。等有香味了,周云就把底料包拆开放了去。

底料化开,里面辣椒椒都有。如果喜吃辣,还可以加辣椒段。

鱼骨鱼和鱼籽不容易熟,周云就先这三个。煮几分钟,放鱼泡蛙后,他拿盛鱼片的盆,搅和两,一片一片把鱼片放了锅里。

红油扑通扑通冒着泡,鱼片微微一,就蜷缩起了边,实起来。周云速度快,几就把鱼片给放了个净。

又等了一两分钟,他就把这锅香的红油倒了小锅里。

大锅烧油,待后往红油上一泼,滋啦滋啦响,鱼的鲜味越发的,已经可以吃了。

黄辣丁还没有放,因为还准备了素菜,周云并不确定自己和广文川能不能吃完,就摆在了火锅旁。

火锅好了,这时还差一个完的蘸料。周云据自己味,加了葱香菜、蒜末和香油等,倒两勺原汤,就可以坐着吃了。

鱼片被片的薄厚均匀,但因为鱼,易碎不能多煮。等所有菜熟了后,周云就把电给关了。

广文川拿着素菜和蘸料过来,滋滋:“周哥,咱们不吃米饭吗?”

“有,不过菜有多,咱们先吃菜吧。”

“行。”

想夹一片鱼,被淀粉裹了一遍的鱼片地都夹不住。周云拿着勺给捞上来,堆了几片放在蘸料里。

锅底有辣,沾香油,解了辣又增了香。一,鱼片的一抿就碎,鱼弹中带糯,一刺都没有,方便又好吃。

吃完碗里的,周云就不停蹄捞鱼吃。在锅中浸泡着的鱼片,满了汤,又鲜又香又辣,越吃味越好。

吃腻了鱼,再来一个鱼泡和鱼籽。鱼籽弹弹糯糯,饱满有味。用筷微微一夹,那一颗颗的鱼籽就被夹成了碎末,放到蘸料里蘸一蘸,又是不同的味。

鱼泡则脆弹牙,放中嚼一嚼,鱼泡包住的汤淌,激醒了沉睡的味。脆又嚼劲的,带来了独特的验。

吃了一会,周云就不停地。额细碎的汗珠,嘴被辣意和麻意占满,周云喝了可乐缓解,只觉得痛快和满足。

蛙被留在最后吃,浸泡在火锅里最近,的味也最好。

并不多,但一抿就脱骨。弹牙,麻辣鲜香,每一

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