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幸福糕dian铺 第223(2/2)

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曹元风。

“我们二人擅白案,红案也略通一二,这十几年来,虽然不敢说尽得家主真传,但也算是学了个七七八八,以后一定尽心尽力,报主人重活之恩。”

家张清芷。”

声音清脆悦耳,很是动听。

甚至有人将她列清代十大名厨之列。

这哪里是招员工,这简直是把中华历史名人堂给搬过来了。



他上前一步,抱拳:“在施荣,师祖乃是明代御厨曹元风。”

御厨传人、名心腹、世家掌柜、豪门事。

他最擅的,就是将不同材的鲜味行极致的合,对于火候和刀工的要求,几乎达到了变态的程度。

朱冲。

有了这两位坐镇,童璃觉自己以后真的可以当甩手掌柜了。

张清芷既然是董小宛的贴丫鬟,那自然是得真传,这带有文人雅趣的烹饪风格,简直太适合现在的幸福糕铺了。

童璃努力平复了一激动的心,看着前这六位“宝藏”。

童璃目光移向最后两人。

他将民间风味与廷技艺完合,一手创立了后来豫菜的许多经典菜式。

段明和向紫桃作为远的家仆,在这个厨神边耳濡目染十几年,这手艺放在现代,就算不是国宴级别的,应该也查不了多少。

董小宛。

甚至可以直接躺平。



仅仅是一个名字,就让童璃的呼都停滞了半拍。

世人只知她是秦淮八艳之一,只知她与冒辟疆那段凄故事,却鲜少有人知,她在上的造诣,堪称宗师。

拱手:“在段明。”

站在左侧的一对男女,看起来像是一对夫妻,两人年纪相仿,都在二十六七岁左右,穿着朴素练,神清亮。

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远!

童璃忍不住在心里倒了一凉气。

而且,这两人擅白案,正好和店铺的经营方针对路了。

家旧主,乃是秦淮董小宛,多年来家协助旧主在厨房事,自问在厨艺一,也有些心得。”

这两人虽站在一起,但画风却截然不同,而且看两人的神态,应该素不相识。

如果不熟悉历史的人,可能对这个名字有些陌生,但如果提到他的儿朱勔,那知的人就多了,毕竟朱勔可是大名鼎鼎的“石纲”始作俑者,更是在《浒传》里被骂得狗血淋的大臣之一。

那可是明代廷菜的集大成者。

最后一名男,看起来年纪最轻,约莫二十,但眉宇间却透着一傲气。

技艺,直接影响了后世几百年的廷菜走向。

施荣虽然只是徒孙,但能被系统选中,说明他绝对继承了曹派厨艺的髓。

那可是大名鼎鼎的“厨师之乡”垣县走来的名厨,清代廷御膳房里,垣厨师占据了半江山,而远更是其中的翘楚。

这阵容, 豪华得简直不讲理。

的董糖,那是传百年的味,她独创的“诗菜”,讲究香味意形五味俱全,将菜提升到了艺术的度。

旁女亦随之行礼:“家向紫桃。”

系统这选人的光,简直绝了。

段明接着说:“我夫妻二人,乃是清代御厨远家中的家仆,自幼跟随家主在灶台边大。”

童璃觉自己的嘴角已经快要压不住了。

但抛开人品不谈,朱家在北宋当时,那是真正的富可敌国权势滔天,能在那样复杂的豪门大院里,到正室夫人的事嬷嬷,还掌财政大权,这江小月的手腕和心计,绝对是一等一的。

又是一个如雷贯耳的名字。

虽然朱家名声不好,但系统筛选过的员工,品行绝对过关,既然系统能把江小月送来了,那就说明这人不仅有能力,而且心术也是正的,再说了,朱家主家人的事风格,其实也不是江小月一个弱女能左右的。

左边的女形纤细,气质如兰,穿着一淡雅的月白裙,不像是个厨娘,倒像是个大家闺秀。

好一个店铺的财务和勤,对她来说,简直就是杀刀。

传说中的那“龙袍凤冠”,用清和黄豆腐雕琢龙袍与凤冠的造型,不仅栩栩如生,更是鲜无匹。

介绍完理岗,剩的四位,自然就全是后厨团队了。

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