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女孩白了他一
,目光却带着一丝羡慕,悄声
:“一百九十八一份的面啊……也不知
是什么味
,我们
次发了生活费也来尝尝?”
“好。”男孩一
答应,
神里却透着
痛。
他们的窃窃私语,黄天庆并未在意。
他全神贯注的用手机
理各
工作事
,数分钟后,艾雪就端着一个托盘走了过来。
“黄先生,您
的玉尖面、三线
糕、茶叶
和枸杞银耳汤。”
几盘
气腾腾的糕
被放
,黄天庆
意识的开始寻找玉尖面,然后愣住了。
其他东西他都吃过,唯一一
陌生的餐
,
本不是面,而是一笼包
。
一笼八个,个
均匀,玲珑剔透包
?
这笼包
得很漂亮,不但泛着淡淡青玉
泽,
端还被
了漂亮的尖角,形似
苞待放的玉兰,而且透过薄可透光的面
,能隐约看到里面包裹的馅料。
可是,无论它如何漂亮,这看起来就是包
,哪里有半
面的影
?
黄天庆抬手叫住了正要转
离开的艾雪。
“小艾,你这是不是上错了?我
的是玉尖面,不是包
。”
艾雪停
脚步,回
莞尔一笑,语气笃定。
“黄先生,没有上错,这就是玉尖面,请慢用。”
看着艾雪离开的背影,黄天庆的表
变得有些古怪,他
意识看着桌上这碟
致的包
,有些茫然。
到底是谁
错了?
黄天庆摸
自己的手机,飞快的在搜索框输
了“玉尖面”三个字,很快,一排排讯息便冒了
来。
“玉尖面,名为面,其实是一
面
,外形类似包
。”
“玉尖面历史悠久,此
最早
现在唐贞观年间,彼时武则天初
中,被封为才人,倍受唐太宗
,偶有一日,太宗皇帝见武才人倚栏垂泪,神
戚戚,不免心生怜惜,一番细问之
,才知她是思念家乡的一

,名为玉尖面。顾名思义,太宗皇帝本以为玉尖面是一款面条,谁知御膳房呈上来的,却是一
玲珑剔透的小包
。”
“御膳房时任御厨向陛
解释,这
面
之所以被称为“玉尖面”,是因为它收
和寻常包
不同,寻常包
都是塌陷
去的一个坑,而玉尖面的收
,却是
致小巧的一个尖
,加上晶莹剔透的外形,所以叫玉尖面。”
“太宗皇帝这才释然,一尝之
,只觉得这包
味
鲜
无比,
即化,让人
生津,太宗皇帝不由大加赞扬,后才得知,这包
看似普通,但其实
有乾坤,这馅并非寻常猪
羊
成,竟是以“熊白”与“栈鹿”为材。”
“所谓“熊白”,便是野生灰熊脊背
最
华的一块脂肪油,晶莹似雪,丰腴而不腻,类似于
级的猪板油,却更为珍稀。”
“而“栈鹿”,则非野生之鹿,而是以名贵草药与上好饲料
心圈养的鹿,此鹿之
,自带一
奇异的草木清香,极为珍贵。”
“到了宋朝,玉尖面同样是
廷御膳中的珍品。”
“宋人陶毂所著的《清异录》中便曾记载:“赵宗儒在翰林时,闻中使言,今日早馔玉尖面,用消熊栈鹿为
馅,上甚嗜之。”
“宴几
《阮郎归》词中也说过,“粉痕闲印玉尖纤,啼红傍晚奁。”
藤萝饼
“只可惜, 随着朝代更迭,玉尖面的
法渐渐失传,淹没于历史
河之中,直至清代晚期, 河南
监察御史黄自元, 无意中得到古法玉尖面的残谱, 其后人为谋生计,于清光绪二十二年,在安化梅城西街开了一家面馆, 店名,便取作“玉尖面铺”。
“黄自元亲自为其题写门匾, 更将自己的字画挂于店
,一时名声大噪,开
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