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幸福糕dian铺 第184(1/3)

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女孩白了他一,目光却带着一丝羡慕,悄声:“一百九十八一份的面啊……也不知是什么味,我们次发了生活费也来尝尝?”

“好。”男孩一答应,神里却透着痛。

他们的窃窃私语,黄天庆并未在意。

他全神贯注的用手机理各工作事,数分钟后,艾雪就端着一个托盘走了过来。

“黄先生,您的玉尖面、三线糕、茶叶和枸杞银耳汤。”

几盘气腾腾的糕被放,黄天庆意识的开始寻找玉尖面,然后愣住了。

其他东西他都吃过,唯一一陌生的餐本不是面,而是一笼包

一笼八个,个均匀,玲珑剔透包

这笼包得很漂亮,不但泛着淡淡青玉泽,端还被了漂亮的尖角,形似苞待放的玉兰,而且透过薄可透光的面,能隐约看到里面包裹的馅料。

可是,无论它如何漂亮,这看起来就是包,哪里有半面的影

黄天庆抬手叫住了正要转离开的艾雪。

“小艾,你这是不是上错了?我的是玉尖面,不是包。”

艾雪停脚步,回莞尔一笑,语气笃定。

“黄先生,没有上错,这就是玉尖面,请慢用。”

看着艾雪离开的背影,黄天庆的表变得有些古怪,他意识看着桌上这碟致的包,有些茫然。

到底是谁错了?

黄天庆摸自己的手机,飞快的在搜索框输了“玉尖面”三个字,很快,一排排讯息便冒了来。

“玉尖面,名为面,其实是一,外形类似包。”

“玉尖面历史悠久,此最早现在唐贞观年间,彼时武则天初中,被封为才人,倍受唐太宗,偶有一日,太宗皇帝见武才人倚栏垂泪,神戚戚,不免心生怜惜,一番细问之,才知她是思念家乡的一,名为玉尖面。顾名思义,太宗皇帝本以为玉尖面是一款面条,谁知御膳房呈上来的,却是一玲珑剔透的小包。”

“御膳房时任御厨向陛解释,这之所以被称为“玉尖面”,是因为它收和寻常包不同,寻常包都是塌陷去的一个坑,而玉尖面的收,却是致小巧的一个尖,加上晶莹剔透的外形,所以叫玉尖面。”

“太宗皇帝这才释然,一尝之,只觉得这包无比,即化,让人生津,太宗皇帝不由大加赞扬,后才得知,这包看似普通,但其实有乾坤,这馅并非寻常猪成,竟是以“熊白”与“栈鹿”为材。”

“所谓“熊白”,便是野生灰熊脊背华的一块脂肪油,晶莹似雪,丰腴而不腻,类似于级的猪板油,却更为珍稀。”

“而“栈鹿”,则非野生之鹿,而是以名贵草药与上好饲料心圈养的鹿,此鹿之,自带一奇异的草木清香,极为珍贵。”

“到了宋朝,玉尖面同样是廷御膳中的珍品。”

“宋人陶毂所著的《清异录》中便曾记载:“赵宗儒在翰林时,闻中使言,今日早馔玉尖面,用消熊栈鹿为馅,上甚嗜之。”

“宴几《阮郎归》词中也说过,“粉痕闲印玉尖纤,啼红傍晚奁。”

藤萝饼

“只可惜, 随着朝代更迭,玉尖面的法渐渐失传,淹没于历史河之中,直至清代晚期, 河南监察御史黄自元, 无意中得到古法玉尖面的残谱, 其后人为谋生计,于清光绪二十二年,在安化梅城西街开了一家面馆, 店名,便取作“玉尖面铺”。

“黄自元亲自为其题写门匾, 更将自己的字画挂于店,一时名声大噪,开

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