混杂在一起，鲜味层层叠加，简直是一场味的盛宴，童璃忙碌了许久的烦躁，在这五丁包后，突然就得到了放松。

忙碌之后，吃一心悦的，这才是生活的意义吧。

童璃眉弯弯。

一顿早饭童璃吃了二十分钟，吃完饭后，她又抱着杯坐了几分钟，直到时针指向九四十，才起去后厨，准备今天中午的菜品。

中午的菜单，她已经想好了。

小笼包已经了两天了，但受迎，童璃觉得可以将其加日常供应，三丁包也暂时继续，然后在小笼包的基础上，增加生煎包，反正包都是现成的，只是法不同，一个蒸一个煎而已。

还有一包也可以列考虑，那就是汤包。

早上黄国庆定蟹黄汤包，给了童璃的启发，在这开的天气，坐在窗一边晒太，一边吃一个汤包，岂不滋滋。

小笼包和三丁包的馅还有，等会直接包就是，相对时间较多的，是汤包。

汤包在国是一历史悠久的小吃，据说起源于宋朝，当时叫汤馒，随着岁月推移，后来慢慢改成了汤包。

汤包是否好吃，□□和馅料都至关重要。

好的汤包，要有足够的弹，在厚薄上，还要恰到好，不能太厚，太厚会影响，也不能太薄，太薄在蒸煮过程中容易破损，导致汤失。

馅也非常重要，必须足够鲜，足够细腻。

但汤包真正的灵魂，还不在馅，而是汤包的汤，汤能决定汤包的成败，是真正画龙睛的地方。

薄，还必须汤丰富，三者要到完合，、馅、汤要到和谐统一，才是完的汤包。

所幸，这一切在包类心通的童璃面前，丝毫不成问题。

在系统单，很快，得到了有猪猪姜葱在的一大盘材料。

汤包的面之前没有准备，必须现。

童璃先面。

很多人面，直接用糅合面粉再醒发就行了，但童璃这里采用了“三三”的和面法。

三三，其实是指面粉糅合时，、摔、响的三个过程，用这办法来的面，才能到面柔韧光，不漏汤，不掉衣。

了二十几分钟，好了面团，童璃用保鲜盖好，放到一旁静置，而静置这个过程，叫醒面，大概需要半个小时。

汤包（上）

接来，是馅料。