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第11章(1/2)

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不要白不要,许域离开前打算给许光汉一个回礼。

在纸上唰唰控诉着自己在红旗大队的难,明里暗里要求许光汉给他寄钱,要是不寄钱就写信给革委会说告许光汉抛妻弃,不给儿

想把许光汉拉的也有不少,一告一个准。恶心我我也恶心恶心你。

把信递给工作人员,想到许光汉收到信后的反应许域心里郁气消减了不少。

“好啦,我们走吧。”

“好。”姜剑威帮许域拿着那个衣服大包裹,把手里刚刚在供销社买的对联窗纸递给许域。

“后天队家分猪,我得去帮忙,你去看不?”

“分猪?那我肯定去。”

……

每当过年时,生产队会集杀一只猪,每能得两三斤猪过年。养猪这件事是分派给社员的,上完任务猪,剩的那猪就是属于自个的。

任务猪给城里人吃,剩社员一家人肯定是吃不完的,这时候就会卖给乡邻。

姜剑威没有养猪,他本没时间啊。

他就一个人,他主要的任务还是农业生产,养猪费时费力,要给他割猪草,往往只有家里有老人孩的才会多养上一

但今天是小年,不能杀生,这是对灶神的不敬。虽然现在到宣扬除四旧,可祭拜灶神这件事大家还是会的。

【作者有话说】

《火红的年代》是在1974116才第一次来,也就是在农历小年才来。[熊猫](之前写错了,写成122)

这里作者把它移前了十几天。[狗]

业作为家副业是允许的哦,甚至是变相鼓励的。[比心]

只是参考!这本本质上还是架空嘟,亲亲[亲亲]

二编蠢作者写到后面突然忘记了一件大事,小年是不能杀生的啊啊啊啊啊,之后发十一章的时候会把和十一章换一顺序[小丑]

炸薯包

小年的任务活不多,主要是祭灶和扫尘。

许域他们回来后,先给灶台那边打扫净后,贴上新的灶神图,献上买的各式各样的糖果和酒

扫尘是个大工程,窗屋外,房前屋后,都要彻底行打扫。

姜剑威把两人的棉被扒去被,放屋外晾晒,扫去屋的蜘蛛网,给平常边边角角没打扫到的地方都泼上,仔仔细细地拖一遍。

连那藤椅桌凳也要一同洗上一遍。

一整个来后许域是累了,姜剑威平常的工作度比这,没什么觉。

姜剑威拿闲放在角落里的脚板薯,打算上一次炸薯包和薯圆糊。

脚板薯是新昌县这边的特产,一般冬天收获,表面黑黢黢的,果实在地底,奇形怪状酷似脚板,这是它名字的由来。

脚板薯给它刮净表面的,它馅是紫调的。

许域没吃过脚板薯,它看起来觉像芋的质地,刚想伸手去摸,“这是芋?也不像啊?”

姜剑威挪开手里的脚板薯,“不是芋,是脚板薯,别挨着它,碰着手会的,你受不了”,而后又添上一句,“芋也能炸芋包。”

许域看着姜剑威把脚板薯刷成泥糊,加上些盐和小葱还有糯米粉,给它搅拌均匀。

许域自发地给锅烧加油,姜剑威姜混好的薯泥从虎挤成大小,用调羹轻轻一挖,放六成油温的油锅里炸,等到那薯包变得金黄,渐渐从油锅里浮起,捞起薯包控油静置。

盆里还剩些薯泥,同样挖成圆球状,直接倒洗净的锅里加煮,锅时加上些菜叶和盐,其它不必再加,不溜秋的薯圆糊就完成了。

最后还泡了些蘑菇了简单的蘑菇汤,

薯圆糊意外得许域喜,脚板薯比芋泥更特别一些,不像芋泥的粘稠粉质,脚板薯吃起来溜溜的,有些像鱼,但没鱼那般q弹。

炸薯包也好吃,外酥里。把薯包淹死在蘑菇汤里,满蘑菇汤的鲜味,边喝汤边吃薯包,肚就撑了。

姜剑威还把一些炸好的薯包给上锅蒸上一会,蒸过的薯包不那么上火,外面那层酥不再,类似于加过盐的薯圆糊,也是一味。

……

腊月二十五,推磨豆腐。“腐”和“福”同音,豆腐意味着人人都有福。

姜剑威拿昨晚睡前泡的黄豆,邀着许域一块去村里的石磨磨豆

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