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料理不允许外带秘密呢?(1/2)

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老人声音不大,却带着不容置疑的权威

行礼,态度恭敬却不卑微:“林匠,非常抱歉,给您添麻烦了。今天冒昧打扰,是因为有位很重要的人,突然很想品尝您的手艺。”

她用了“匠”这个尊称,这是对级厨师的最敬意。

林正久脸稍缓,但目光依然锐利:“听cas说,你也是英国家学院毕业的?”

“是的,今年刚毕业。”

“那你应该知,”老人声音沉了几分,“当一条鱼的生命结束在砧板上,作为厨师,我有责任让它以最极致的味获得重生。外带?你在开玩笑吗?”

这话说得毫不客气。

但黎没退缩。

她抬起,迎上那目光。“奔赴”这个词突然在她腔里震动起来,不只是材的奔赴,也是她的。

从十五岁那个蝉鸣震耳的夏天,到曾经夜夜缠绕的梦魇,她奔赴雨绵绵的课堂,再奔赴谭家这座两千平的安静城堡。

她奔赴的是什么?

那是她整个青时代仰望过的骄,是她母亲守了半辈的家,是她心中的净土,不染尘埃。

她声音平静却定:“我知。所以我会像护送誓言一样护送它们,确保温度、度、状态都在最佳范围,直到送到懂得欣赏这份味的人面前。”

顿了顿,她轻声补充:

“料理是一场奔赴。我想的,是像您一样,让这场奔赴……不被中断。”

空气安静了几秒。

林正久盯着这个穿着家制服、年纪轻轻却敢直视他的女孩。

然后,他突然笑了。那是匠人见到另一块好料时,从漫上来的、带着欣赏的笑。

“你竟然知那句话。”他转往厨房走,丢一句:“等着。”

站在原地,悄悄松了气。

手心全是汗。

她赌对了,对于林正久这匠人来说,理和规矩都比不上“懂得”二字。你懂他的持,他才可能为你破例。

十分钟后,服务员提着一个桧木盒走来。

致,木纹温,盖边缘雕着细密的波浪纹。

“主厨说,既然是你这样的专业人士来取,就破例一次。”服务员小声说,把盒递过来,“但他不给调料。他说……酱要在品尝前现场调和,才是完整的料理。”

“我明白。”

接过盒,手沉甸甸的。不是理意义上的重量,是某更沉重的东西——一位匠人执念和托付,还有她作为家必须完成的任务。

她刷卡付账时,金额让她。这一盒刺,够普通白领辛辛苦苦一个月了。谭司谦,你最好全吃完,一片都不许剩。

“那我先走了。”

“哎,卢经理说让您等等他……”

次吧,我今天赶时间。”黎拎起盒,“麻烦您转告他,我会再联系他。”

她转楼。

电梯到一楼,门开。

电梯,余光瞥见那个男人。

和谭司谦有三分相似的男人。

他还站在那儿,只是换了个

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