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长安shi肆经营ri常 第19节(1/4)

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&esp;&esp;段知微自然不会为了特意许个愿就往城北跑一趟,但是八字娘娘诞日一年就一度,香火一定很盛。

&esp;&esp;她摆摊的心又开始蠢蠢动。

&esp;&esp;过了两日,果肆的伙计推了个独车来肆送材。段知微忙迎了上去,招待伙计喝一碗甘草凉,又掏准备好的称钱给伙计。

&esp;&esp;伙计喜笑颜开的受了,向段知微拱拱手,一气儿去了。

&esp;&esp;这儿贿赂很是有用,今儿送来的一大框碧绿的莲蓬散发着清淡荷香,还有一箕今早新采摘的荷叶,上,看上去十分新鲜,想来没在其中掺陈货。

&esp;&esp;段知微又库房找正在念书的甄回,甄回见到她,不消说自动拿起纸墨问:“娘这回要写什么?”

&esp;&esp;段知微想了一回:“就写夏月麻腐、荷叶粉蒸。”

&esp;&esp;甄回写好后,段知微挑个竹竿把字挂在肆外,聊作幌

&esp;&esp;这夏月麻腐中的麻腐是将绿豆粉和芝麻浆混合起来熬煮,置于凉中定型,切片成“麻腐”,这麻腐看上去光透亮,吃起来清凉又,是很适合夏天的一位味佳肴。

&esp;&esp;再把五腌上酱、料酒等,再细细抹上一层蒸米粉。把裹着米粉的片包新鲜荷叶中包裹严实,再放蒸笼里蒸上,很快荷叶的清香便从蒸笼里冒了去。

&esp;&esp;阿盘和蒲桃坐在小胡床收拾果肆刚刚送过来的莲蓬,莲蓬质地糙,莲们藏在蜂窝状的孔里,有一些难剥。

&esp;&esp;蒲桃剥得龇牙咧嘴,段知微打了桶井洗洗手,也加了剥莲大军。

&esp;&esp;阿盘是剥莲蓬的好手,她只住莲蓬边缘,往两边用力一拉,一颗白白的莲便能剥落来。

&esp;&esp;段知微剔掉莲心,拿了一颗尝尝,清甜脆。

&esp;&esp;好吃,次还去这家果肆订购。

&esp;&esp;段知微曾在什刹海附近的小摊吃过一羹,冰镇的糖,里湃着鲜藕、菱角和莲。若是愿意加钱,还能再得到几颗渍的红樱桃。

&esp;&esp;一份莲冰碗,红白相间,清甜。夏日炎炎,游人如织,拿着这份莲冰碗坐在凉亭里看什刹海的荷塘十里,简直是一享受。

&esp;&esp;熬煮好的一大锅莲腻温,放凉后搁上之前买的陈冰,看上去很是不错。

&esp;&esp;段知微把一缸莲羹放上驴车,动要往八字娘娘庙走,蒲桃说想念朱娘了,要跟着一块去。

&esp;&esp;段知微想到了朱娘她一千多族人不对,是族蛛,沉默了一会儿,不待她拒绝,蒲桃自己手脚并用的爬上了驴车。

&esp;&esp;段大娘在后面看她两的背影喊:“别忘了去殿里烧竹箩。”

&esp;&esp;今日果然是八字娘娘庙香火最盛的一天,门停满了各香车。安仕女们,手持麦草竹箩,相携着往殿里走。

&esp;&esp;隔着庙的古朴黄墙,远远就能看见袅袅香火的青烟穿过树木的隙升腾飘散,与洒的金织缠绕。

&esp;&esp;朱娘一早就站在殿外的一棵老树等她们,蒲桃噔噔噔走过去,段知微先把自己扎好的麦草竹箩递给她们,嘱咐:“别走太远,这个竹箩别忘了烧,早些回来吃莲羹,里搁了冰,太久了就不凉了。”

&esp;&esp;两人笑着应了

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