&esp;&esp;一般到了夏日，客的减少，肆生意会降，还好段知微熬了几夜新想了几样凉拌菜。

&esp;&esp;蒲桃兴致从门外跑来对着段知微：“娘，娘”她把手中一个有些许灰败的磨喝乐娃娃举起来给段知微看：“我打醋回来，就见这只娃娃坐在外面的香椿树，我可以养她吗！”

&esp;&esp;段知微莫名被噎了一，只好笑笑转去打酒。

&esp;&esp;袁慎己夹一块卤猪耳，耳分糯有嚼劲，骨脆，香醋则解了猪耳的油腻，很是好吃，不禁多吃了几块。

&esp;&esp;苏莯悄悄跟她咬耳朵：“都尉了演武场都要去洗个澡换衣服再过来。”

&esp;&esp;另外便是酸甜的糖醋排骨很是适合夏天，泽红亮，裹满郁糖醋，能让人大增

&esp;&esp;结果被小蒲桃一扯袖：“我不喜这个，不买了，很快就要宵禁了，娘我们早些回家吧。”

&esp;&esp;段知微自己童年时期也非常喜玩娃娃，很是了解蒲桃的心，不就一个娃娃而已，能值多少钱，她当就解腰间荷包很是豪的问：“这磨喝乐娃娃价值几何？我要了。”

&esp;&esp;一盘卤猪耳端到袁慎己面前，段知微：“上次在大明中，多谢都尉看顾，妾十分激，今日这顿我东了。”

&esp;&esp;也是十分致不腻，不加其他重调味料，只佐以葱姜蒜，因此更能凸显本的鲜，咬上一鲜多，十分。

&esp;&esp;卖货郎得了生意，兴地搓手：“娘真是好光，这娃娃通都是佛手香雕刻，胡商大老远从波斯运过来的，运了好几个月就为了赶上安的乞巧节，都不知跑死了几只骆驼。”

&esp;&esp;再来一拍黄瓜清适。油炸生米颗颗饱满，金黄油亮，再细细撒上少许盐粒，咸咸的更是提升了油炸生米的风味，很适合当酒菜。

&esp;&esp;这些日袁慎己白日在练兵场练兵，了值便和苏莯一起到肆来用暮，段知微每每靠近他都能闻到他上的澡豆香。

&esp;&esp;一不详的预涌上了段知微的心。

&esp;&esp;段知微正忙着洗碗，闻言把

&esp;&esp;段知微被蒲桃拉着袖，不明所以的走了。

&esp;&esp;段知微对这位武将净的作风很是佩服。

&esp;&esp;“只要两贯钱。”卖货郎赔笑。

&esp;&esp;“我要了吗？”段知微突然卡了壳，这也太贵了一些，肆如今刚刚才步上轨，还牵着寺庙一大笔香积蓄，她琢磨着要不买个便宜的。

&esp;&esp;袁慎己声谢，只沉声拒绝：“段娘客气，守卫安乃袁某职责所在，谈不上看顾。”

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&esp;&esp;门的大锅里浸着卤了一早上的猪耳朵。段知微了火房，将其切得厚薄均匀，浇上香醋，再搭些香菜碎和蒜末，端了来。

&esp;&esp;蒲桃安她：“这磨喝乐要两贯钱，我们恁屋费一年才十贯钱，待娘在东市开了全安最大的酒肆，娘再给我买一只磨喝乐娃娃好了。”

&esp;&esp;段知微动于蒲桃的懂事，又对她发的“全安最大的酒肆”的鸿愿哭笑不得，只琢磨着要不乞巧的正日自己再去趟西市，悄悄把娃娃再买回来好了。

&esp;&esp;回了肆，里坐满了客人，阿盘倒是没说什么，只是段大娘忙得脚不沾地，冲着段知微一通数落，段知微只好讪笑着钻火房。

&esp;&esp;一白切是阿盘提来的，岭南的佳肴，凉着吃不会，这外表油亮，黄白，让人看着就舒。