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第73章(1/2)

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和面这一步还好,虽然差儿陷面多加多加面的循环,但林玉琲及时把控份量,最终面团只是比她预想的大一儿,没有大太多。

她一个人吃饭,就懒得单独炒菜了,决定煮个青菜面。

趁着醒面的时候,去洗了一把小青菜,拿了一个准备一会儿

面醒好了要,林玉琲使足了力气,别看面团柔起来可费劲儿,林玉琲得手都酸了,才觉差不多。

然后是擀面。

擀面杖在她手里,一儿都不听话,明明栾和平拿着的时候,随便怎么擀,那擀面杖跟粘在他手上一样,想擀哪擀哪,想厚厚想薄薄。

怎么到她,擀面杖歪七扭八,好几次直接手去。

一定是因为这个擀面杖太了。

林玉琲记得自己看到过那短短的擀面杖,家里这个有一米吧,她手没栾和平大,所以才用不好。

对,一定是这样。

找到了理由,林玉琲跟擀面杖和解,继续擀面。

费了好半天功夫,终于把面擀好了。

至于擀好的面厚薄不均匀,这都是小事,反正她自己吃,不嫌弃。

面擀好了,准备生火饭。

之前生火失败,林玉琲专门跟栾和平学过,现在她已经知怎么生火了,还知怎么控制灶火大小,在这一步骤信心满满。

她也确实成功把火生起来了,锅里开始冒烟。

林玉琲把油倒去,打好的锅里——她甚至没敢直接把锅里,怕有碎壳,来不及挑。

“哧啦”一声响,油烟窜来,林玉琲闪开两米,又赶回去看锅里的

还好,看着表面的,再煎一会儿翻面。

心里默数了十来秒,林玉琲觉得有儿不对劲,赶拿锅铲翻……翻不动。

已经糊了。

她急了,使劲儿翻,好好的碎在了锅里,散开,粘在锅上,瞬间发黄变黑。

她赶绕去灶退火,但灶火不像燃气灶,拧一拧,火势立刻就能变大变小,灶火大小变化需要一个过程。

等火退了,再看锅里,一堆黑不明,中间还掺杂着少量的黄和白

林玉琲:“……”

来不及为惨死的忏悔,赶把黑来,趁着锅,舀洗锅。

好不容易锅洗净了,灶火已经变得很小,林玉琲又去加火。

虽然很不服气,很想再尝试一次,但这年张,她不敢浪费。

算了,荷包也好吃,又不是非得吃煎

烧锅添面,有足够的,就不怕再煮糊了。

看着面差不多,和青菜,直接散开了。

林玉琲面无表自己,没关系,也好吃,又不是非得吃荷包

因为有的面擀得比较厚,担心没煮熟,所以多煮了一会儿。

最后成品,一锅青菜汤面糊。

没事,最起码咸淡正好。

当然正好!

担心盐放多了,放一儿盐林玉琲就尝一,尝了三回才刚刚好。

忙忙碌碌这么久,等她坐吃饭,天都黑了。

平时放学回家,半个小时左右就能吃上乎好吃的饭菜,换着样来。

今天她信心满满,折腾到现在,快八了,饥辘辘吃第一面。

也不是很难吃,好歹都是细粮,但怎么想怎么心酸。

吃完饭把锅碗洗了放好,擀的面没煮完,留了一碗放在橱柜里,明天早上煮了当早饭吃。

都收拾好了去洗漱,几个开瓶里都装满了,今天早上走之前,栾和平特意烧了满的。

洗漱完,林玉琲习惯去拿了一本小说,坐就愣住了。

平时这个时候,是她跟栾和平一起看书的时间。

看了十分钟,还是打开的那页。

林玉琲心浮气躁,合上书,拿试卷纸琢磨题。

以后的卷要拿给学校刻蜡版,她直接照试卷纸的大小版面来题更方便。

可能是因为心静不来,题也得不好,林玉琲把写了一半的题划掉,掏信封信纸,给妈妈写信。

她知信寄不去,但有时候,倾诉来,心会好很多。

写完信,已经有些晚了,林玉琲把信放好,放笔上床睡觉。

睡到半夜,忽然起了夜雨

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