待炭火慢慢升温，他拿起二荆条，摆放在碳炉的烤网上。

青椒刚接炭火，就传来轻微的滋滋声，表渐渐开始变。

林玄盯着青椒的变化，手指时不时调整烤网的位置，确保青椒受均匀。

待青椒表均匀起泡，现虎状的焦斑，质变却没烂，还开始冒白烟时，他立刻翻面，继续烤制另一面。

烤好的青椒一个个被转移到旁边的大盆里，气腾腾的，还带着焦香。

林玄等青椒凉到不手，便拿起一个，小心地撕去表面焦黑的表。

这层焦虽然看着不好看，但撕得太净，会损失一分烟熏味，所以他特意保留了分零星的焦，只把大面积的黑撕掉。

理好的青椒，用刀切成椒丝。

切完椒丝，林玄理。

他把放冷锅中，开火煮了1分钟，随后捞，放凉中过凉。

待冷却，他剥去外壳，用凉开冲洗净表面，再拿起沾了的刀，将切成小丁。

切好的丁放盆里，莹白中透着浅灰，看着就很有弹。

接来是最关键的擂制环节。

尊享服务

林玄把切好的椒丝和丁混合，又剥了大蒜、切了生姜放去。

他拿起木擂杵杵动 让椒丝、大蒜、生姜初步合，释放基础香味。

随着次数增多，他逐渐加重力度，椒丝慢慢变，释放郁的辣香，也被杵成带着颗粒的碎块，却没有完全成泥。

“这个程度刚好。”

林玄停动作，看着盆里的混合，满意地。

留些颗粒，吃的时候有嚼。”

他随后加生、香醋、白糖和香油，继续用擂杵捣匀。

几调料在擂杵的作用，和椒丝、彻底合，空气中的香味瞬间变得醇厚起来。

最后一步是浇油。

林玄往小锅里倒了菜籽油，开火加，油温到了七成均匀地浇在擂好的酱料上。

滋啦脆响，气裹挟着油香、辣香、酱香瞬间爆发，连站在旁边的布里茨都仿佛被香味惊动，电闪烁了两。

林玄分三次浇完油，每浇一次都用擂杵轻轻搅动，让油和酱料完全合。

待油温稍降，一盆油亮泽的烧椒酱便好了。

虽然颜偏，黑糊糊的看着有像黑暗料理，但那郁的复合香气，却让人忍不住想咽。

“布里茨，把消毒好的玻璃瓶拿过来，帮忙装瓶。”

瓶已经用温蒸汽消毒过，此刻洁净，倒扣在沥架上。

布里茨准地抓起玻璃瓶，摆正位置，另一只机械臂拿起勺，舀起酱料倒瓶中。

它的动作平稳又准，每瓶酱料都装得刚好到瓶方 1 厘米，不会溢，也不会装太少。

装满后，它拿起瓶盖，压封，整个过程畅效，比林玄自己装瓶快了不止一倍。

林玄靠在门框上看着，心里忍不住慨，有个帮厨就是不一样。

他特意多装了三瓶放在家里。

以后不想饭的时候，挖一勺拌米饭、拌面条，都能快速解决一顿饭，方便又好吃。

很快，满满一盆烧椒酱就变成了整齐排列的100瓶酱料，玻璃瓶里面的酱料油亮诱人。

林玄对着系统说：“系统，烧椒酱好了，你找人来取吧。”

【请宿主将好的饭酱装纸箱，放至小区门，随后会有专人取走。】

系统的文字提示弹。

“行吧。”

林玄找几个大纸箱，指挥布里茨把瓶瓶罐罐的都装去。

随后自己则是推了个平板车拉着箱来到小区门。

到了门岗，站岗的保安立刻笑着迎上来：“林先生，午好啊！推这么多箱，是要寄东西吗？需要帮忙不？”

“午好。” 林玄笑着摆手，“不用帮忙，我等个人来取货，取完就回去。”

他把平板车停在门岗旁边的空地上。

没几分钟，一辆黑的迈赫缓缓驶到小区门，车窗降。

林玄起初以为是小区的住，没太在意，直到迈赫停在他面前，西装革履的司机推门车，走到他面前恭敬地问：“您好，请问是林玄先生吗？我是来取货的。”

林玄愣在

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