他现在脑里全是后悔的念，要是当时没接那个电话，要是看到邮件直接拉黑，就不会有现在的麻烦。

珍妮特见他听去了，没再多说，拿起文件转离开。

跟布兰登那糟心的状态比起来，林玄的心可就轻松愉快多了。

营业结束之后，他刚回到住的地方，前就弹了系统的提示。

【恭喜宿主完成今日营业任务。】

【新谱已解锁：都熏鱼】

林玄一看到这个谱，不禁愣了一。

据他所知，都熏鱼算是一很经典的本帮菜了。

等他领取完谱，这才算是明白。

原来都熏鱼的那个“熏”，不是传统意义上用烟熏的那法，而是源自把鱼油炸之后再浸到卤里的工艺。

这菜以咸甜织、外酥里的独特风味闻名，每到逢年过节的时候，在都可是餐桌上的常客。

林玄发现，这都熏鱼的法在某程度上跟茶叶还像的。

茶叶是先把煮熟，然后再放到卤里浸泡味，熏鱼则是先把鱼炸好，接着再浸到卤里，它们的心要都是让材能够充分收卤的味，只不过一个用的材是，另一个用的是鱼罢了。

领取完谱之后，林玄突然想起之前跟老客们说过要返场两个菜品的事儿。

所以他也没着急单买菜，而是跟系统商量起来。

反正菜品返场这事儿，之前在半那周的时候，就已经有过一次先例了。

【请宿主决定要返场的菜品。】

这一，林玄有发愁了。

当时他就光想着要回报大家，也没仔细考虑到底选什么菜品好。

可现在一回想，自己之前卖过那么多菜品呢，瞬间就犯了选择困难症。

不过好在，林玄很快就想到了解决办法。

既然碰到这拿不定主意的事儿，那就脆纯看天意好了。

“系统，你能不能再给我生成一个之前那奖盘？这次盘上面就写之前卖过的菜品名称，我两来！”

林玄立刻对系统说。

【收到宿主请求，盘生成中生成完毕。】

话音刚落，林玄前“唰”地一就现了一个大的盘虚影。

这盘被划分成了密密麻麻不同颜的区域，每个区域里面都清清楚楚地写着一菜品的名字，看起来一目了然。

“就这么定！第一次！”林玄了一气，伸手了盘正中央的开始钮。

盘飞快旋转起来，那颜转得人睛都有了。

几秒钟之后，盘慢慢开始减速，最终停在了“咸黄沙炒面”上。

“不错，主有着落了！”

林玄满意地，接着就开始准备第二次取。

盘又一次飞速转动起来。

不一会儿，盘停，指针上面写着 “盐酥”。

“完！”

一主搭一小吃，这组合恰到好。

而且这两菜之前就特别受大家迎，老客们肯定会喜的。

他上跟系统确认：“就这两个，咸黄沙炒面和盐酥。”

确定好要返场的菜品后，林玄这才开始单采购明天营业要用的材。

说到熏鱼，首选的就是青鱼，这是淡鱼的一。

青鱼能得特别大，成年的青鱼个甚至能超过一百斤。

当然，林玄可没买那么大的鱼。

鱼要是太大了，质就会变得柴，吃起来也没那么好。

所以他单买的是每条六十斤左右的青鱼，这个大小的青鱼，质相对来说会更一些。

林玄一气买了六条青鱼，这六条鱼加起来得有三百多斤。

虽然这个量确实不小，但林玄打算奢侈一把，就只用鱼腩的位来熏鱼。

而且鱼经过油炸之后会大量缩，所以也不用担心到时候锅里放不。

因为餐车的容量有限，既然决定增加熏鱼，林玄就打算明天把茶叶架，换成熏鱼，其他的菜品还是照旧。

单完成后，林玄午睡了一会儿。

等他睡醒，材就送到了。

送来的青鱼都装在专门运输活鱼的塑料桶里。

不过，就算是五六十斤的青鱼，厨房的

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