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第487章(1/2)

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国人对甜品最的评价,往往就是不甜,觉得只有这样才能把材原本的香气给保留来。

但很多外国人呢,早就习惯了那郁的甜,要是甜品不甜,他们就觉得不好吃。

也正是因为这个原因,林玄虽然准备了红糖,可从开业到现在,只有那么零星几个老客会往甑糕里加一,而且加的量都特别少。

夫尝了一加了红糖的甑糕,睛一就亮了起来,嘴里不停地夸赞:“噢!这味了!”

此刻的阿尔芒,他的心态早就跟之前不一样了。

一开始,他觉得一得无可挑剔的菜品,其实说明不了太大问题,就算是普通的家主妇,可能也会有那么一特别拿手菜。

可是现在不一样了,这甑糕再加上之前吃过的茶叶,同样让人惊艳。

这两,一个是小吃,一个是甜品,跨度这么大,竟然都得无可挑剔。

再想想那些大老远从华国连夜赶过来的客,还有杨川每次提起林玄时敬重的样,阿尔芒再也没办法用之前的态度来看待林玄了。

阿尔芒放,看着林玄,语气郑重:“林先生,您的这甑糕,足以在任何一家米其林三星餐厅售卖。材选择、把控、调味平衡,都达到了专业主厨的准。”

林玄闻言,只是礼貌地笑了笑:“谢谢夸奖。”

他能觉到,阿尔芒的态度比昨天客气了不少,显然,这甑糕真的征服了这位蓝带导师。

夫在旁边看林玄反应平平,忍不住提示:“林先生,您可能不知这评价的分量!阿尔芒是蓝带级导师,培养好多米其林主厨。

只要您愿意,凭这句话,全球任何一家米其林餐厅都会给您职位!”

可林玄的反应依旧平淡,他摇了摇:“谢谢你们的认可,但我没打算去米其林餐厅任职。”

米其林的光环对他没什么引力。

“或许你准备自己开一家餐厅吗?”夫想当然的认为这是林玄的想法。

虽然昨天杨川介绍这位林老板喜在街摆摊,并没有自己的餐厅。

夫觉得这只是杨川一厢愿的想法。

如此优秀的厨师,怎么会没有开一家声名远扬的餐厅的野心呢?

阿尔芒也皱了皱眉,他虽然认可林玄的手艺,却也没法理解这不求上

优秀的厨师就该追求更的平台,米其林、级餐厅,这些才是衡量成功的标准。

“不好意思,我确实没有要开餐厅的打算。”

林玄语气很平淡,这话他都不知跟多少人说过了。从国那些想要投资的老板,到追在他后不停询问的老客,今天还是一回跟外国客解释这事儿。

他实在不想让夫一直揪着这个话题不放,所以没等夫再开,就主动接着说:“我这人不喜名,而且理一家餐厅得太多的力了。再说了我其实并不缺钱。”

说着,林玄抬起手,故意把腕上着的百达翡丽鹦鹉螺来。

他倒不是想故意炫耀,只是觉得拿这个东西来证明,比光用嘴解释更有说服力。

阿尔芒和夫的目光意识地就落在了那块表上。

他俩接过不少富豪名,一就认来这是百达翡丽鹦鹉螺系列的名表,这表不仅价格贵得离谱,而且特别难买到。

早就见怪不怪了

杨川一直在旁边站着,看到两人发愣的表,忍不住笑了。

他往前走了一步,补充说:“我能证明,这就是林老板心里的想法。

之前,我的老板想给林老板投资一个亿,专门打造一个属于林老板自己的餐饮品牌,结果林老板连想都没想,直接就拒绝了。”

“你说的是越南盾吗?”

阿尔芒意识地反问,显然这一个亿的投资把他给惊到了,他难以置信地看着杨川。

“当然是妹币,换算成欧元的话,大概有一千三百多万欧元。不在全球哪个国家的餐饮行业,这么大的一笔投,都算是非常的了,对吧?”

杨川很贴心地给阿尔芒换算解释了一

说完后又觉得有好笑,他还是一回在阿尔芒导师脸上看到这么失态的表

夫也彻底懵了,同样觉得难以置信。

要不是他了解杨川的为人,肯定觉得杨川在开玩笑。



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