“爸，您是碰到什么开心事儿了？”

“爸，你睡糊涂了吧？”

待发酵完成，林玄刷上、撒上白芝麻，放预好的烤箱中烘烤。

那边，面团发酵完成，林玄轻拍面团排气，将其分割成两份，圆后盖布松弛片刻。

面团愈发光，直至能拉透明薄，完全扩展阶段。

徐雅琴心里好奇，忍不住开问了一句。

他将面团整圆，放涂了油的容里，仔细覆盖上保鲜，让面团行基础发酵。

他把肋条放清中仔细浸泡，去除血，保证质纯净。

老爷一脸奇怪地问。

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那些患者常常会现认知障碍，可能会将女错认为年轻时或者小时候的模样，甚至会发生时空错般的对话，还会看到一些本不存在的景。

话说，中午那会儿，老爷心满意足地哼着小曲儿往家走。

林玄暂停加提前化好的黄油，再次开始面。

距离午六的营业时间还有好一段时间，老爷琢磨着，得好好睡一觉，养足神，这样晚上才能有足够的力。

只见徐雅琴正安静地坐在沙发上，手里拿着一沓文件看着。

大约过了一会儿，面团开始厚。

“走，爸带你去儿童乐园！”

料虽多，但可以据喜好自行选择。

只是刚一踏客厅，他顿时一愣。

他可是打算买个百八十个的，说不定到时候人多，还得费一番功夫呢。

她的视线落在老爷一直面带奇怪笑容的脸上，想起来曾经在某个医学讲座的视频里里的容。

后放设定好温度的烤箱行二次发酵。

………………

“了状况，会议推迟到明早八了。”

林玄满意地，完成了和面。

老爷一听这话，脸上的笑容更盛。

泡好后，林玄将捞，放在案板上，起菜刀，开始一一仔细地剁着。

的确早已过了适合去儿童乐园玩耍的年纪。

四半左右，老爷被家里的保姆轻声叫醒。

想到晚上能买到包，得不行。。

需要耐心等待，直至面团膨胀至原本的两倍大。

他选择的是肋条的位，质，脂肪也足够丰富，温烹饪时，能形成丰富的。

这期间，他把黄酱与切碎的酸黄瓜混合，制成自制汉堡酱。

徐雅琴察觉到老爷，抬起看了一，随打了声招呼。

该不会……是老年痴呆吧！

接着，将末分成大小均匀的几份，心塑形成饼。

随着菜刀有节奏的起落，肋条逐渐变成均匀细腻的末。

徐雅琴微微愣神，意识地了一秒钟在心里默默思考了一自己的年龄。

徐雅琴说着，发现老爷脸上一直带着一迷之微笑，整张脸红有光泽，神状态跟前两天相比，简直判若两人。

芝士片散发着淡淡的香，酸黄瓜被切成薄片，番茄切成片，生菜洗净甩，洋葱切成圈。

“你今儿回来这么早？不是要开会么？”

再用量杯倒适量，边倒边调整的量。

随后，他又拿车达芝士片、酸黄瓜、番茄、生菜和洋葱。

徐雅琴这几天虽然每天都是早晚归，忙得不可开。

面粉表面，倒全。

面粉、糖、盐、酵母、和在林玄的手中，逐渐成为糙的面团。

“爸，醒了？”

………………

该不会……是老年痴呆吧！

视频里提到过一些老年痴呆患者的病例。

趁着面团发酵，林玄着手准备安格斯末。

林玄把末放盆中，撒上盐和黑胡椒，顺时针不断搅拌，让调料充分渗透末里。

徐雅琴缓缓放手中正翻阅的文件，瞅了瞅老爷，心里忽然一激灵，一不好的预涌上心。

徐雅琴：…………？

不一会儿，汉堡胚变得金黄酥脆，林玄迅速将其移至网架放凉。

时间一到，林玄将面团压成直径合适、中心略薄边缘略厚的圆饼，放烤盘。

莫说是儿童乐园，就连游乐园，都已经好多年不曾踏足过了。

“你今儿回来的正是时候。”