林玄把大闸蟹端到了桌上。

“你……等我半个小时，我带人过去。”说完，便挂断了电话。

大闸蟹外壳通红，散发着阵阵鲜香。

听起来就很累。

哪怕是系统给予了林玄熟练度的拆蟹技巧，可面对如此数量，这活儿也绝对不是他能够一个人承担来的。

此刻他把人都带来了，便都给林玄。

如果只是把摆摊当好，嘛又要这么辛苦的，每天300个包。

为大人家的保姆，怎么可能不会拆蟹呢？

不过在心里，其实多少还是有些不以为然。

接着，他掀开蟹盖，用小勺将蟹黄完整地取。

不过苗远山也没有追究底的意思。

6位保姆阿姨严阵以待，都意识到了今日的工作量。

蟹黄泽饱满，犹如一块诱人的黄金。

“你这是准备在家里开店？”

一位保姆阿姨笑。

林玄手法娴熟，先是拿起剪刀，准地沿着蟹剪，蟹依次落一旁的碗中。

最后那两只大鳌，林玄也毫不费力，几就将鳌壳打开，取了里面厚实的蟹。

要是一个人闷拆蟹，估计光拆蟹都得拆到半夜去了，哪还有时间去其他包呢。

说来话，但也就两分钟左右，一只原本完整的大闸蟹就在林玄的手被彻底分解，变成了碗里蟹和蟹黄。

“还是先看一遍吧，我拆蟹的步骤，效率比较。”

林玄也顾不上那么多了，说：“十万火急，你家有多少保姆？”

“拆大闸蟹，420只。”

半个小时后，苗远山带着足足6位保姆，踏了林玄的厨房。

虽说林玄并非她们平日里的雇主，但至少在今天，她们得把林玄当作雇主来看待。

苗远山之前在院里就看到了一个移动馕坑，这刚厨房，又看到了商用蒸炉。

这边，林玄早就加好了蒸炉，把大闸蟹放去行蒸制。

拆蟹这活儿，乍一看确实繁琐复杂，但实际上归纳起来只有四个主要步骤：剪蟹、取蟹黄、拆蟹脚、拆大鳌。

他在拆解的过程中，还详细地讲解哪分留，哪分不要。

林玄可不保姆阿姨们心里在想些什么，拿起手的工，伸手从一旁拿起一只蒸好的大闸蟹。

“啊呀，林先生不用的，拆蟹我们都会的。”

为保姆，职业素养使然，自然不可能反驳雇主的要求。

毕竟一个住在大别墅里，少爷一般的人，居然声称自己活比专业保姆还要利索，这怎么听都让人觉得不太可能。

算了，他开心就好

“我先给你们拆一只看看，然后尽可能的我的办法去拆蟹。”

这已然是他的极限速度了，还不是人类的极限。

如果全神贯注，林玄大概一分半钟就能拆完一整只大闸蟹。

保姆们听到这话，纷纷顺从地了。

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林玄手持拆蟹的工，准备先教学一。

林玄说。

电话那沉默了片刻。

就在昨天睡觉前，他好奇地在网上搜索了一，在某个新闻报上看到。

于是，林玄果断决定请救兵。

苗远山瞅了瞅林玄，有搞不懂。

异、拆解过程中的损耗等等，这个数量少说要增加20只，也就是总共需要420只大闸蟹。

林玄当即开始作起来。

电话拨通后，那边传来一阵哈欠，显然对方还没睡醒。

林玄简洁明了地说明了况。

他觉得，只是摆摊的话，应该用不到这程度吧？

林玄叹了气。

然而，林玄展示的还不止这些。

他拿起手机，翻联系人列表，一个电话直接打给了苗远山这个富二代。

保姆们看着看着，目光就变了。

随后，他又拆解蟹脚，将里面鲜的蟹挤。

“你要什么？”

每年大闸蟹上市的时候，可都是这些家常见的材。

苗远山被林玄这没没脑的问题得一雾。

“这周每天都要卖300个包，没办法呀。”

很快，第一批蒸好的大闸蟹炉。

这也太熟练了，这得祸害过过多少只大闸蟹，才能练就这般速度的拆蟹技巧啊。

“你这不是为难自己吗？”