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第173章(1/2)

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“对了,老王,我记得你老家不是南边沿海的么,叉烧包就是你们那边常吃的吧?”

另一个同事听到这话,顿时乐了,笑着补充:“何止啊,我之前跟老王闲聊,他家以前还开过早茶店呢。”

听到这个消息,刘天宇瞬间来了神。

“老王,你快尝尝这叉烧包,真的好吃。你尝尝看怎么样?”

刘天宇这会儿自己也说不清楚是什么心态,总觉得自己作为一个纯粹的北方人,即便觉得这叉烧包好吃,似乎也缺乏足够的说服力。

毕竟叉烧包是起源于南方沿海的特,只有一个南方人亲这叉烧包好吃,才算圆满一样。

觉就像是,你请一个东北人吃本地的锅包,肯定会迫不及待地问一嘴正不正宗,好不好吃,有没有那个味儿。

而小王不仅是南方沿海人,家里还曾经开过早茶店,对于叉烧包的了解肯定十分,简直buff叠满了。

“行行行,我尝尝。”

小王拗不过刘天宇,只得答应。

“我跟你们讲,我的嘴可是很刁的。”

小王本来是打算把这叉烧包带回家吃。

但刘天宇那直勾勾盯着自己的神,让他实在没法拒绝。

不过说起叉烧包,小王确实比较有发言权。

以前家里的早茶店还经营的时候,叉烧包可是店的招牌之一。

为了好吃的叉烧包,他爹当初可是了大功夫。

为了学到真正的手艺,在某个老字号的大酒楼里,免费当了将近一年的帮工,只为了能得到老师傅的指

这位老师傅,在当地是名的大厨,是整个酒楼的活招牌。

本来他爹还想让他继承家里的店面,可惜小王天生不是待在厨房的料,也只能作罢。

对于刚买的这个叉烧包,小王其实并没有抱多大期待。

来北方工作这好几年,他几乎没吃到过一家能让自己满意的早茶店。

那些有真本事的大师傅,基本上都留在南方当地的大酒楼、大酒店了,北方这边很难寻觅到他们的踪迹。

更让他无奈的是,现在很多所谓的早茶店,卖的都是一的预制菜,难吃死了。

而且卖包的老板看起来那么年轻,手艺估计也就那样。

这一行,是需要时间的练习和沉淀。

小王一边在心里想着这些,一边伸手从袋里拿一个叉烧包。

手,他就明显觉到了异样,那惊人的松程度让他吃了一惊。

拿在手里,乎乎的,就像是握着一团轻柔的棉

“这老板有东西啊,好松的面!”

小王不禁微微惊讶。

能把面蒸制得如此松,至少在和面面这工序上,确实是功力厚。

接着,叉烧包那香甜的味扑鼻而来,钻小王的鼻腔。

小王又是一惊,觉这香气有过于正宗了。

正宗到光是闻着这个味,再看看这包的卖相,哪怕说是在南方那些招牌老店买来的,也绝对不会怀疑。

这和他以往在北方吃到的叉烧包,完全不一样。

小王此刻好奇心大增,脆也不想那么多了,直接张大嘴去。

刹那间,郁的麦香混合着淡淡的香气直钻鼻腔,那面像是棉糖般在齿间化开,却又带着恰到好的嚼劲。

接着,包裹在面中的叉烧馅料迫不及待地涌了来,溅在尖上,甜与咸的比例堪称完

随着不断地咀嚼,香愈发醇厚,那香味顺着咙缓缓,直达胃,让人的。

小王睛都亮了,又有难以置信,怎么也没想到,在这北方的城市里,能吃到如此正宗味的叉烧包。

因为这叉烧包实在是太好吃了,好吃到小王觉得,超越了自己在老家吃过的所有叉烧包。

当初他老爹可是带着他品尝过那位老师傅亲自来的叉烧包,那味确实非常好吃,以至于印象刻。

然而此刻,小王觉得,手里的这个叉烧包,貌似比记忆中那位老师傅来的还要好吃。

这怎么可能呢?

那老师傅菜好几十年了。

卖包的老板才多大?

“怎么样?怎么样?”

刘天宇一直盯着小王,见他吃完了叉烧包,迫不及待地询问。

“好吃!太正宗了,绝对是老师傅

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