等客吃的时候，就是最好的。

本质上，这就是对火候的极致掌控，对每一材的了解熟稔于。

极品海鲜炒饭锅！

炒饭时的鲜香味早已弥漫开来。

排队的客望穿，恨不得把碗都啃了。

终于等炒饭锅，立刻迫不及待的盛上一碗，随后端着就跑到队伍末尾，准备等第二。

谢洪宇和胡林终于排到，分别盛了一碗。

胡林准备去找张桌坐仔细品尝决定，正要招呼谢洪宇一起。

却见这位谢总竟然也跟着又走到了队伍末尾开始排队。

胡林哭笑不得：“谢总，您什么好东西没吃过，至于这样吗？”

“胡总，你不懂。”

谢洪宇才不那么多，要面就饿肚。

尤其是在林老板的面前饿肚，那简直是最级的折磨。

我刀呢？

没办法，胡林也只好跟着一起排到了队伍末尾。

毕竟要刷谢洪宇的好度，他只能投其所好。

胡林忽然回忆起自己上一次站着吃饭，还是开第一家饭店的时候。

当时兜里没多少钱，饭店装修人手不够，他就自己上。

那段时间，他经常在旁边的一家小店买炒面，6块钱一份，站着匆匆吃完，又赶活。

可惜，那家炒面店早就不了。

带着某回忆，胡林仔细打量了碗里的炒饭。

红白相间的蟹，虾，洁白晶莹的鲍鱼片，粒粒分明的米饭，郁的海鲜味伴随着米香，温柔却又迅猛的钻鼻腔，让人有抑制不住想吃的冲动。

想吃？

胡林微微一愣，为自己陡然冒的想法觉到惊讶与错愕。

作为一个与各档材，主厨打的餐饮老板，基本上可以说，这个世界上绝大分的珍馐都已经吃过，甚至已经吃腻了。

他已经记不得自己多久，对某菜品，产生过想吃的觉了。

这陌生又熟悉的觉，让胡林忽然产生了某抗拒。

如果吃起来的味，没有闻起来那么香，自己该多失望，甚至会产生愤怒的绪。

犹豫了两秒，理还是压过，他拿起勺，舀起炒饭，缓缓的放嘴中。

鲜味！极致的鲜味！

被海鲜汤浸泡又大火炒的米粒，竟呈现了妙至极的鲜味，明明只是米饭的，却仿佛吃了一有韧的海鲜汤。

即便如此，米香味也没有被掩盖，淡淡的米香反而将鲜味衬托的更一步。

随着咀嚼，鲜甜柔的蟹、虾，脆弹牙的鲍鱼片开始丰富，每一次的咀嚼，都有截然不同的受。

但胡林最震撼的还是炒饭中的米，这些档的海鲜材，最终都沦为了米饭的陪衬。

是技术问题吗？

不，这才是炒饭！

炒饭炒饭，最重要的就是饭，其余的都只是料而已。

胡林双眸发亮，一接着一，直至将碗里的海鲜炒饭吃的光。

他现在有些后悔自己刚刚太过矜持，并没有像其他客那样，把炒饭打满。

不过这都是不重要的事，胡林此刻已经了决心，一定要不惜一切代价，留林玄。

这级别的厨师，足以让他的餐饮帝国，完成一次飞跃式的发展。

至于代价，胡林敢拍着让林玄随便开，只要是他能给的。

甚至钱这东西都不必要提。

份、独立掌控的档餐厅……

他此刻甚至已经有了计划，等这件事确定来，他一定会把林玄打造成全国最有名的大厨。

家、测评人、米其林认证、黑珍珠三钻餐厅……

一系列的计划在胡林心中涌现，甚至有创业之初的激动与狂。

胡林一气，捺住自己的绪。

“谢总，如果我请林大厨开一家餐厅，您愿意来吗？”

胡林忍不住对谢洪宇。

听到这话，谢洪宇毫不犹豫：“只要你能请到林老板，别说愿意了，我一定是你这家餐厅最忠实的客，我这辈所有的酒席都在你家办。”

胡林忍不住大笑两声。

但接着，谢洪宇淡淡：“问题是，我觉得你请不到林老板。”

“请不到？不可能！”胡林很有自信，：“一家独立的、量打造的最级餐厅、我公司的原始份、我会为林大

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