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北宋小饭馆 第167节(2/2)

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“不知这是甚麽瓜?”她又端详那瓜,有像哈密瓜,但瓜瓤是黛绿

黄樱心,好一个人胚

但她分明在这个荔枝膏上看见了新鲜荔枝,那莹白的果,哪个现代人都能认来。

金萝递给她一个银勺儿。

只不过这瓜再甜,比起后世那些基因改良的,还是差远了,古人说的味甘如,有夸张成分。其实就像后世没熟的西瓜,有些寡淡。

谢晦也没再问。

金萝瞧着她,惊讶,“我竟不曾听说。”

她也去看,只见髹漆红盘里摆着好几样儿,都用的是冰盘盛装,这可够奢侈了!

她最好奇的是这个。

舀了一郁的荔枝果,滋味儿自然是好的。

黄樱确实很喜探索。刘娘方才教一个小丫唤走了,说是有个甚麽东西找不着,劳烦她亲自去找。

盖因荔枝在古代太过珍贵,“一骑红尘妃笑”谁不知呢。1

这酥酪,跟她的酸其实差不多,都是发酵的。

谢晦回,黄樱笑盈盈,“我的糕饼不宜久放,劳烦郎君问问老夫人,若是想吃了,便唤我呢。”

她将目光放到荔枝膏上。

金萝忙笑,“这都是府上厨娘的,小娘尝尝呢!”

这荔枝从岭南运到汴京,一路怕是耗费人力大。不光是有钱便能吃到的。

一碟杏仁酥酪,一碟冰雪荔枝膏,还有一碟切了三牙儿的瓜,瓜是黛绿的,在后世倒不稀奇,在北宋五月初,这几样儿可都是金贵儿。

想是用酒酿中的酸菌发酵的,跟酸所用菌不同,风味儿也不同,再加上酒味儿,夏日里吃上这么一冰镇的,怪不得文人士大夫推崇呢!

黄樱笑,“那我便不客气了,我也好奇其中滋味儿。”

“我听说这瓜若是在别,虽大些,滋味儿却减淡了?”

无所遁形,忙扭过,瞧去了。

那荔枝膏如琥珀,味酸甜,夹杂着沉香郁的味,简单来说,有些像酸甜荔枝味儿的苓膏,有些药味儿。

“这便是老夫人边的金小娘,如今着三郎君院的。”

金萝笑,“我听说黄小娘来,心里好奇,便来瞧瞧呢。”

刘娘瞧了一里,倒是一奇,“三郎君吩咐的?小娘福了。”

没一会,有个丫鬟端来茶教她吃。

他们行至老夫人院外,今儿客多,能得老夫人亲自接见的,都是各府上诰命。这会正是忙的时候,怕是顾不上见。

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黄樱笑,“府上厨娘手艺自然是极好的。”

“好。”

古朴院,彩衣婢女,明月郎君,可真是一副景。她若擅丹青,必要画的。

黄樱瞧着丫鬟们殷勤地簇拥着谢晦了正厅。

她吃了一牙儿便放了。

刘娘忙站起来,笑,“该死的,那些丫又偷懒了?怎麽教你来送?”

“我也是听市井里的人说。”

脸,肤如凝脂,杏仁,大人。

黄樱也忙站起来,笑,“府上人也忒多,睛都要不够看了,竟是一个比一个还漂亮呢!方才我还打量着来了个神仙!”

黄樱笑,“自然喜。”

金萝笑,“唤金萝,久闻小娘大名,今儿才算得见,竟是这样的人,可恨今儿才见到。”

“这瓜小娘不喜?”

“如何?”

如今还不是荔枝大量上市的季节呐,谢府竟已经吃上荔枝了,还成了荔枝膏。

市井街卖的“荔枝膏”其实是没有荔枝的。多是用荔枝与乌梅、沉香等煎煮,以得到荔枝香气。

“小娘折煞了。”黄樱笑

黄樱忙站起来,“三郎君!”

说得刘娘和金萝都笑起来。

“这是义塘甜瓜。如今还未到上市之时。”

刘娘虽不知三郎君怎地这般照顾黄樱了,只在心里惊奇,忙福了福,“哎!晓得,郎君放心。”

这瓜产自开封府附近襄邑义塘村,以前还是贡品呢!

谢晦教刘娘陪着黄樱在厢房里歇着,“小娘是客,教人莫要失了礼数。”

黄樱咬了一,很脆,极甜,糖一般。金萝娘一说,她便知了。

黄樱先舀了一那酥酪,细腻柔,很有双,满都是酒酿的味,还加了杏仁,说实话,滋味儿已算尖了。

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