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北宋小饭馆 第117节(2/2)

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黄樱忙去瞧。

夜市已开,街上都是香味儿。

听见她说的话,小雀扑腾着抗议,“啾啾!”

“对了,我给它起了个名儿,叫蹦蹦!因着它太淘气,活蹦的。”

小雀儿在笼中被她一顿晃,正乎,她又打开笼儿,一把抓小雀来,捧在手心,“郎君瞧,这小雀吃得多!”

“那里的人家,也有养几十的,也有养一两的,那大专供东京城里大肆,不给小店里三两斤送的,听说咱们去收,倒也愿意卖与咱们呢!小往往自个儿城卖,咱们去收,还省了来回折腾,自是喜不自胜的。”黄机

谢晦也笑,“倒是贴切。”

用她杂货行里的酸菌粉便好,只这古代没有冰箱,酸最好是当天,当天吃。

黄樱哭笑不得,让杨娘给力哥儿了额的汗,给他拿糕吃。

而茶到了北宋,已是家家必不可少的调味品了,宋人云“柴米油盐酱醋茶”,足见其普及!

后世的抹茶,乃是特殊遮栽培的茶树品,只用叶儿,通过蒸汽杀青的法,不经捻,直接烘,再经机低温迅速磨成极细的粉末儿,最大程度保留绿茶的泽和风味儿。2

得空儿便思索些甚麽新吃

黄樱忙“哎”了一声儿,天喜地地教人来将字儿挂到墙上去,刘妈妈临走,她每人包了糕饼,刘妈妈推辞不受,黄樱再三推方才受了去。

的用途便多了,既能空吃,滋味儿也极好,也能作为面包夹心,与油混合打发,相比于难获得的酪,酸可算简单易呢。

说完便跑了。

不过宋人吃茶可是很讲究的,跟后世完全不同。

黄樱激得不知怎么是好,“不知老太太如何了?本想去府上问安,不知可妥当?倘或不便,我便些糕饼托郎君送去。”

送走了贵客,又有新客涌来,她忙洗净了手来忙。

刚想着茶呢,便碰见了两个提着瓶瓯斗茶的小贩,围观的人还不少呢!

喜彩儿乖巧懂事,又有耐心,教她帮忙看着真哥儿,她每日也好腾手来事儿。

傍晚时候机哥儿带着力哥儿回来,满大汗,两个担里沉甸甸的,收了满满两坛

这是一样儿。至于面包新品,她已想好了,便抹茶系列的。

因着产量低,工序又复杂,抹茶粉价格极,好的抹茶一斤要上千呢。

她正觉得店里该文雅些,挂些字画,只苦于不认识人来写。

“老夫人原还想来店里瞧,奈何近来着了寒,来不得,又怕兴师动众,打搅了生意便不好了,这才打消了念。这字儿正是店里挂的呢!老夫人听人讲小娘卖那些糕饼,便说‘该送一副字画去’呢!专托府上门客写了来!”

老夫人这礼真真儿送到了她心坎里。

黄机忙摆手,“我瞧着分茶铺人多得很,兴哥儿跟吴大伯两个人忙不过来,我去帮忙!”

谢晦打一瞧,快要认不来。足有原先两个大。

黄樱看着他笑容叹,乖乖,这权贵家的郎君笑起来可真好看呐!

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机哥儿带回来的足有十斤,她心里已经有了成算。

小娘脸上细小绒也清清楚楚,鼻尖的细汗晶莹剔透。

她估摸着谢晦有些日没见那小雀儿,一溜烟跑到后,将个鸟笼提溜了来,额上都是汗。

“它还不认呢!”黄樱失笑。

睛亮晶晶的,看向谢晦,“只不知是何人所写?可否挂在店中?”

“哎唷!”刘妈妈拉着她的手,“老夫人说了,小娘来,她老人家在府里闷得慌,正想听些市井闲话呢!”

日光正好,透过窗格照来,细小的灰尘在光里起舞。

这小孩很懂事,知不能白吃她的饭,每日忙得没歇着。

黄樱给他递布巾,“这半日辛苦了,快坐糕饼,歇会。”

些酸,便依着果酱的味。

黄樱卖完店里货架上最后一波,急着去茶铺看茶叶,将明儿的事待好,她便带上兴哥儿,挑着担,带着两个小娃娃去市井里

可以这么说,在北宋百姓里,吃茶和吃盐是一样儿重要的。

谢晦颔首告辞,黄樱忙,“郎君且等一等!”

一些静置撇油来。

机哥儿和力哥儿一人端了碗,仰“咕嘟”“咕嘟”一气儿喝,抹了把嘴,笑,“都说好了,明儿带着力哥儿收去便是。”

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