兴哥儿砸吧砸吧，“甜甜的。还有味儿。”

调除了红曲米粉，还偷偷加了可可粉，只不过颜上瞧不来，风味儿却能更丰富。

正好用上自个儿的樱桃果酱！

黄樱拿布巾替他把额的汗了，“累了便歇会，咱们不急，你早上到这会没停过罢？”

兴哥儿兴采烈地跑去窑炉忙活了。

宁儿迫不及待嘴里。

东京城人百万，普通百姓自然买不到羊司的。那些酪店，比如州桥很有名的酪张家，便是在民间养那里买。

酪是奢侈品，只有钱人吃得起。

她起袖，将排骨焯去腥，捞沥。

黄樱则重新了一份粉戚风糕的白糊。

她还想喝泡菜豆腐汤了，正好今儿碰见卖韭菜的，她再炒个韭菜便是。

很多人觉得腥膻，更多是吃的加工产品——酪之类。

“我不累！”小郎睛亮晶晶的。

大家都很辛苦，黄樱是不吝那吃的。那才多少钱呐。

脂肪量不稳定的油想要打发可不容易。

“那日的猪肋很好吃。”兴哥儿挠挠。

在模里刷上一层油防粘，将糕倒去，震掉大气泡，放到窑炉里去烤。

红烧排骨很简单，调味儿便放酱清、盐，扔些八角、桂、白芷、香叶去，炒香味儿，倒开炖着便是。

黄樱笑眯眯，“自然能的。”

“我给咱好吃的。”她拍拍小孩，“再个猪肋！”

大家吃得好才有力气活。

她要的便是樱桃糕了。

馋丫，哪有吃的哪就有她。方才分明还在偷吃油酥条呢！

趁这个时间，她先去将排骨备好。

他们都好奇小娘又想了甚麽新样儿。

兴哥儿好奇地凑过来，黄樱给他也喝了一，笑，“可好喝？”

起锅烧油，她撒了一把糖炒糖，糖完全化，冒密集的小泡、颜呈焦糖，便是好了，将排骨放去炒，糖已经有了，很漂亮。

兴哥儿想吃排骨，她准备跟上次不一样的红烧排骨。

大家瞧见，糕竟也能有颜，而且是这样粉的颜，都有些吃惊，“这也能吃么？”

她把碗给宁儿和允哥儿，这两个小家伙喝。

黄樱失笑，“中午想吃甚？我给咱们饭。”

剩的那些她已放在屋中静置，预计过上一夜，便能撇些油来。这几斤的油自然是不够用的，而且北宋没有离心机，想要分离后世那样脂肪量稳定的油，是很难的。

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只不过产量都很有限。

另一边粉戚风糕胚烤好了，她立即拿来晾着。

如今店里的人多，她不过来这般多人的饭，而且大家要换吃饭，顾不上，黄樱索将店里卖的那几样儿给他们成工作餐，让他们自个儿吃便好，反正都是现成的。

这样一来，她只自家几人的饭便是。店里的东西虽然好吃，她却不想顿顿都吃的。

有需求就有市场，也就有许多小型养的散。

黄樱正打算去城外探访一番，没成想今儿便喝上了。

不过，山人自有妙计。她杂货行有呢！

这次糕模要大些，跟糕的小碗也不一样。

黄樱给允哥儿也喂了一。

她将预备好的樱桃洗净，专门挑的“朱樱”，颜是“珊瑚”。

北宋光禄寺置羊司，每年圈养羊，供廷、官府所用，其中光是产的就有七百多，羊三万多。又置酪院，那些产的便送到酪院，专为廷生产酪、酥油、醍醐。

糕比面包简单多了。

她上沾着白的，砸吧砸吧，歪疑惑，“甜甜的，香香的。”

她拿个小碗来，盛了一碗，又加了些樱桃果酱去，搅匀了，给小丫喂了一勺儿。

说就。

两个小家伙没喝过，竟不觉得腥膻。中原人不同于草原上的民族，很少直接喝。