黄樱权衡利弊，从油铺买只有利益牵扯。若王狗儿的娘亲来熬，她要冒一定风险，若他娘是个不靠谱的，损失谈不上，小问题是会有的。

这些都是贵价商品，像樱桃如今价格本一斤便要三百文的，她一瓶果酱便要卖二百文。

为了熬果酱，她还新买了一铜锅，了两贯钱。只因这铁锅会破坏果酱颜，铁的味也会影响果酱味。

糖、面、黑芝麻、桃、红枣、红豆、绿豆、板栗，、猪、排骨、酱清、豆酱……她列了个单，每日摆摊卖的钱全都拿去货。

她还去了趟州桥果行，买了鹅梨、榅桲、樱桃、石榴。这些除了梨，价都不便宜，尤其是樱桃。

她要用来熬果酱。

说起就业，她还疼另一件事儿。两间铺，人手压不够！

足买了十猪腊，如今都在店里屋檐挂着风，瞧着很是壮观。

早茶店她也想了几个新品：红烧狮、糯米、豆豉蒸排骨、蒸凤爪，午时增加煲仔饭和各砂锅，暂时只推单一味，日后开店熟悉了再增加味。

她还为这些果酱定制了密封的小瓷瓶儿，样式也是找老曹儿的，参考后世那小的果酱瓶，二百毫升大小，带盖儿。

“那且让你娘先熬几斤来，若果真好，便给她些。”

第52章 店铺开张啦

列好新品计划后。她便开始大量采购。

隔早茶店装修简单些，桌椅摆好，菜名儿牌挂好，柜台安置妥当，便只等着开业。

孙掌柜已将她定的砂锅送了来。

黄樱又腌了几缸酸菜、泡菜、萝卜，尤其萝卜，算是分茶店免费饭小菜，每桌送一小碟儿。

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她打算油铺一半货，另一半给王娘。这样便不会有问题。

她又让老曹儿了五十个吐司盒。

她去油铺问了，一斤猪油三十文，与未熬制的猪膏价格相比，贵了十文。

，极致柔，还可以搭果酱一起卖。

回来与娘说起此事，王狗儿抬，“小娘，我娘以前在油铺活，专替人熬猪膏，她熬的又白又净，滋味儿还好。”

毕竟穷苦人太多了，就业岗位能增加一些，都是给他们一条活路。王狗儿剥桃是一样的理。

她已在店外贴了雇人告示，不分男女老幼，都可以来试，不过，只要踏实肯之人，怀着旁的心思的就不必了。

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这些产品中，绿豆酥是猪油的，一个卖五文钱，价格最便宜，第一日她打算消费满一百文便送个绿豆酥，以此为噱，引人来品尝。

娘亲自到店里监工，誓要赶开张赚钱，她看着每日钱如，天都要塌了。

毕竟了大钱赁铺，她非得些赚钱的吃才行。

昨儿天沉沉的， 半夜里飘起雾蒙蒙的细雨来。

作者有话说：明天中秋店铺开张，迎来捧樱儿的场！走过路过不要错过，有买有送！迎品尝！[撒]

如今上市的果中，可以的有樱桃果酱、石榴果酱、榅桲果酱、梨果酱。

再者便是猪油。自个儿熬猪油费时费力，开店后这些最好都有稳定且价格便宜的货渠。