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跟她空间里的油茶籽油差不离。
她捡
来两个饼,放到盆里。
“这也要卖钱的?”小丫
咽了咽
,歪
问。
“你们帮二
儿尝一尝?若能好吃便卖。”
两个小孩儿
睛一亮,跃跃
试,“好呀!”
“小心
。”
她拿两个小磁碟儿,放到边上,让小孩儿捧着碟吃。
她自个也拿起一个,外
金黄酥脆,
缀葱
,香味儿一阵阵拂过鼻端。
她咬一
,又
又酥。
“咔嚓——”,外面的酥层掉
渣来,葱
香气溢满
腔,里面又很柔
,还有一
咸味,一
儿也不油腻。
“
!”宁丫
缩了缩
,小心翼翼咬了一
。
黄樱坐在掉了漆的

椅上,将鞋蹬掉,脚贴着炉儿,一只手拿着葱
饼啃,一只手夹起瓷碗里切得薄薄的五
片儿,放到铁锅
里煎。
太
升上来了,透过竹纸,晒
昏暗的屋
。
两个小娃小手倒腾着葱
饼,
得直
溜,小脑袋整齐划一都凑到盘儿前,盛着掉
来的渣,小松鼠一样,小
小
啃着,很快啃
个月牙儿豁
。
寒风呼呼地
,糊窗的竹纸比不得油纸结实,破了
,有风溜
来。
黄樱扭
找了一会儿,才瞧见西边的窗破了。
她把筷
给宁
儿,“瞧着快焦了便翻个面儿煎。”
小丫
一只手捧着饼,啃得满嘴油,一手接了任务,顾不上说话,圆圆的
睛瞧着她,忙
,“嗯嗯嗯嗯!”
黄樱失笑,两只手在腰间青
布巾上
了
,趿拉了鞋,走到窗前,打量着破
。
这还是爹年前才糊的呢。
家中要省钱,便没有用油纸,买的更便宜的竹纸。糊了三层,家里两间屋全糊完,也才不到五十文钱。
她拿了个铁勺儿,舀半勺面,倒
,放到炉火上,
开始沸了,拿一
筷
搅,面糊成了透明的,越来越稠,直到变成糨糊。
她抹了些在窗棂,拿了张油纸粘上去,再压
些。
先应急。
这
贱价竹纸
浑,透光
不好,冬日屋里是很暗的。
稍过得去的人家也会买些桐油纸或苏
油纸,透光
更好些。
至于富贵人家,可用的纸便更多了。
临安
纸、四川麻纸、温州蠲糨纸,浸了桐油、苏
油,防风又防雨雪。
权贵之家,还有云母镶棂窗的呢。
黄樱将剩
的浆糊刮
来,包在一张油纸中,拿细麻绳缠好,防止风
。
锅里五
煎
油脂,滋滋作响,炉膛里火轰隆隆烧得很旺。
满屋
葱油饼的香味儿。
黄樱夹了一片
,蘸了碗里的
料,笑眯眯问,“谁的嘴先吃?”
两张小嘴同时张大——
黄樱笑,
了宁
儿嘴里。
允哥儿眨了眨
睛,乖乖张着嘴等。
黄樱夹起来另一块,往他嘴边喂去,小孩儿两只小
晃了一晃。
“这块给二
儿好不好?”黄樱一顿。
“好呀!”允哥儿立即闭上嘴
,

等着。
黄樱“扑哧”笑了一声,放
他嘴里,“二
儿跟你玩呢。好吃么?”
“好次。”腮帮
鼓鼓的。
她自己吃了一
,忍不住眯起
睛。
五
煎得焦焦的,裹了孜然、芝麻、糖、
椒、盐的蘸料,太好吃了。
三个人吃得一脸幸福。
“二
儿,真好次。”允哥儿两只脚晃来晃去。
院门传来响声,宁丫
竖起耳朵,“爹娘回来啦!”
黄樱一喜,却先听见黄娘
骂骂咧咧的声音,还带着哭嚎,“个杀千刀的!”
她吃了一惊,忙丢
筷
跑
去瞧。
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